在人们钟爱的年货零食中，坚果总占有一席之地，不过坚果也不能任性吃。
从食用人群上看，以下四类人群尽量少吃坚果。
1、腹泻患者
坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。
2、咽喉疾病患者
坚果常见的制作方式是烤和炒，并撒上盐。这样的食品容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制的坚果。
3、5岁以下的儿童
据调查，儿童中有97.4%的气管异物是由于进食误吸入气管引起，其中81.4%的儿童是因为进食瓜子仁、花生米等坚果类食物。由于儿童的咀嚼功能不完善，他们食用坚果时容易呛入喉内，堵塞气管。所以5岁以下的孩子不主张吃坚果类的食物。
4、一些过敏人群
需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。
坚果的品类很多，关于坚果的饮食禁忌，举两个例子：
1、核桃
核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。
2、花生
花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担。
我是叁拾佳，健康领域达人。如有瑜伽、减肥、塑形、营养等问题，都可以跟我交流哦！
核桃堪称抗氧化之“王”
作用与禁忌：美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。
板栗栗子对辅助治疗肾虚有益故又称“肾之果”
作用与禁忌：由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。 新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。
