相关研究表明，鱼体内金属含量与鱼体尺寸既有正相关，亦存在负相关，一般而言鱼肉中重金属含量与鱼体呈现正相关，而内脏中重金属与鱼体长度呈现负相关居多。考虑到食用鱼类时多去除内脏，更建议大家挑选尺寸较小的鱼类。对于鱼类而言，鳃是Zn的主要富集部位外，Pb（铅）、Cd（镉）、Cu（铜）、Cr（铬）等主要富集于肾脏或肝脏中，肌肉中的重金属含量最低，并且该组织间的重金属富集规律不受鱼种类、鱼生长期以及鱼生活方式的影响。饲料和环境中的重金属污染也成为影响因素，以鲤鱼为例，网箱养殖鲤鱼的生长环境中，水质较好的情况下，饲料中重金属含量相对较高，成为鲤鱼富集重金属的主要来源。
饮食方面，DHA可通过每周食鱼2～3餐且有1餐以上为富脂海产鱼，每日食鸡蛋１个，来加强DHA摄入。但在选择水产时，亦要考虑重金属污染。结合上文的内容，我们更建议孕妇选择规范养殖、身材较小的草食性鱼的鱼肉食用。即使是为了获得更多的DHA，亦不建议选择捕捞性海鱼和野生鱼类。有资料显示，上海地区居民人均每周鱼类摄入量0.4389 kg，平均每日鱼类摄入量约62.7g。所以一般而言，鱼类中的重金属不会对人产生健康风险，但作为营养师，我们依然建议大家在挑选鱼类的时候，尽量选择规范养殖、身材较小的草食性鱼的鱼肉食用，来规避可能造成的风险。
