苦杏仁有有润肺止咳、润肠道、治便秘的作用和功效。
从五味的角度来讲，辛开苦降，苦杏仁自然有降气的功效，归肺和大肠二经。在很多有降气止咳化痰功效的药方中，经常是少不了苦杏仁的。说得直白一点，就是有平喘止咳的功效。比如平时感冒有头疼脑热气喘的症状时，用的麻黄汤里面就有它的身影。
不难发现，在很多中药中，名字带“仁”的似乎都有润肠通便的功效，当然也不能说是所有。苦杏仁便是其中一种。因为其富含脂肪，所以会有润肠的功效。甜杏仁也有润肠通便的功能，并且更适合当做食物来食用，平时拿来拌个凉菜什么的都是不错的。
苦杏仁除了这两种主要的功效外还有很多其他的功效，比如美容养颜、抗肿瘤等等。但是我们要特别注意的是，苦杏仁其实是有小毒的，因此在服用时要谨遵医嘱。日常购买杏仁当做食材时也要认真区分。
苦杏仁可以降血脂，降血糖。可以消除色素沉着、雀斑、黑斑。还可以润肠通便。
