在饮食界菜谱跟实物是有区别的。一群跟整容失败只能靠滤镜美颜才能充当卖家秀，你们要求不要太高…真正能做成图片里的样子还用得着在这里混嘛，吃不死你已经很对得起你了，这点真相心里知道便好，不可言传。
千万别嫌弃菜的口味，大不了以后不来了，你要是好好跟老板说，他会诚心的给你重抄一份，如果你要是又吼又叫又无理取闹，那么他重抄的也许会喷口水在里面，而且一分都不会少你的。
如果你认为星期一的餐厅不那么挤，是个绝佳的就餐时间就大错特错了。为了满足周末的用餐需求，餐厅一般都会在周末前多备食材，星期一去用餐，你吃到的可能是周末的残羹剩饭。
餐厅里有些冷门的菜品所用食材因客人点得少而出现剩余，而食材的保质期又很短，为了避免造成损失，往往采用特价菜的办法进行促销，服务员也会优先向客人推荐这些特价菜。
一条鱼大概15元左右,做成酸菜鱼就是48-58左右,反正菜的利润在60-80%左右,特别是青菜,青菜一般15块钱一份,酒店18左右,而成本只需要几块钱！
如果你在一家餐馆吃饭，千万不要傻站着，直接问老板有没有位子，坐下来，等老板过来点菜，因为有时候忙了，你傻站着还会给他添加负担，有位子就坐，没位子就走。
