经常听到有人抱怨，说自己就算喝水也能长胖，且很容易腹泻；可是有的人怎么吃也胖不了。所以很多胖子们就很羡慕吃什么都不长胖的人；而过于瘦弱的人，就想多吃东西让自己胖点，可是还是胖不了。其实就跟小编我的实例一样，小编就是很易胖的体质，而我的哥哥就吃什么都不长胖的人，而我妈对我哥的情况倒是不着急，而对我哥很操心，让他多吃，去医院查查为什么这么瘦，总担心他有病。不过在我这俩年接触中医后，我和我哥的症状都有很大的改善。
在西医来讲就是不吃也胖，是因为代谢功能差；吃也不胖，是因为吸收能力弱。
在中医来说，那就是因为脾虚。脾在中医中掌管着一系列的功能，包括人体的吸收、代谢和肌肉等，脾虚则会造成吸收和代谢降低，导致了吃也不胖，不吃也胖的怪现象。瘦的人肌肉张力不足，导致肌肉松弛；而胖的人脂肪特别多，人显得很肥胖，松松垮垮的。所以俩者都是脾虚造成的。
脾虚会造成腹部很怕着凉，所以很多胖子容易腹泻，腹部是他们的软肋，只要一着凉，就会腹泻，这跟消化功能不足有关。
脾的代谢问题，中医中讲，脾主运化。运化不仅有食物的消化，还有食物消化后被人体吸收在内的代谢问题，胖子通常这个环节出问题，代谢变慢，造成脂肪堆积，更严重的会造成高血压，高血脂，高血糖等，这都是由脾虚造成的代谢综合症。代谢差，会造成人身体内废物积攒，反过来还会再影响到脾的运化能力，使脾变的更虚，所以这时候就会进入一个恶性循环。
所以，吃也不胖，不吃也胖的人，要从治疗脾虚开始。吃不不胖的瘦者可以选择帮助消化吸收的药物，比如人参健脾丸，人参归脾丸，参苓白术丸等。而不吃也胖的吃，是因为代谢不利，可以用参苓白术配合二陈丸，腹部受凉容易腹泻，可配合附子理中丸食用，有促进代谢，促进脂肪消耗的作用。
脾虚者应该吃什么食物：
脾虚者可以多吃补脾益气，醒脾开胃的食物。如五谷杂粮，薏米，栗子，山药，扁豆，葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇、桂圆、鸡肉、牛肉等。
首先，如果吃得多，却不会长胖。这里就是一个摄入和消耗的问题，消耗的大，如果吃得多，那也是胖不了的。如果一个人一天的运动量很大，比如运动员和重体力劳动者，他们吃的多但同时消耗的热量也多，所以不会胖。第二、少吃多餐的饮食习惯，虽然看起来吃的很多，但实际上比多吃少餐反而不容易造成营养过剩。少吃多餐给肠胃造成的负担较小，因此对于肠胃不好的人是有益的饮食习惯。第三、一些身体原因也会导致吃得多却不容易胖，比如说肠胃不好，吃得再多，肠胃不吸收。营养都随着新陈代谢排出体外了，所以不会胖。第四、皮下的脂肪层不够厚的话，不容易储存热量。这种人会比较怕冷，因为身体不能储存热量，所以吃下去的食物就都转化成热量消耗掉了，也就胖不了了。第五、虽然不胖让人羡慕，但也要小心可能的疾病原因，比如甲亢这种病就是饭量大，但人却很瘦。
人是一种适应力很强的生物，人体应该是有这样的一种机制：尽量保持一种收支平衡的状态。意思是你平时消耗得少，他自然也会吸收得少，你平时消耗得多，他自然也就吸收得多，并储存起来。所以建议以锻炼为主，先提高自己对于营养物质的需要量，这样也能促进自己对营养的吸收。“少食多餐”是每一个健身教练都会重复很多次的话，并不是一次吃很多然后人就会变胖。少食多餐就是保证自己不断有热量的供应，保证有多余的能量转化为脂肪储存起来。注重有氧运动。在锻炼后期一定要注意有氧运动。这一点就是为了保证你壮而不肥。
