豆浆是大豆制作而成，含有丰富的蛋白质和钙质的，可以促进新陈代谢，还可以有增强体质的作用，一般在早上喝豆浆很容易吸收和利用，补充一天所需的能量。豆浆过夜了还能喝吗，有副作用吗，一起来看看小编对这个问题的具体的介绍吧。
豆浆能过夜吗?
豆浆属于豆制品，内含丰富的优质蛋白质，其实蛋白质并不容易氧化变质，蛋白质拥有较长的氨基酸链及复杂的空间构象，蛋白质食物变质多数是由于微生物分解腐败所致。
豆浆过夜了很容易变质，特别是家庭自制豆浆，由于没有经过消毒与密封保存，其露在空气很容易造成细菌入侵，虽然放在冰箱里可以有效地保鲜，但是过了夜的还是变质，所以过夜的豆浆不能喝。豆浆最好是现磨现喝，这样可以保证豆浆的健康，同时也可以补充丰富的营养，营养不易流失，如果过夜的话很容易出现细菌，而且还会影响身体健康的哦，所以为了身心健康一定要注意不过过夜饮用。
自制的豆浆不能过夜，那么，市场上的豆浆为什么可以隔天卖?对于这一个问题，我们要得从制作工艺说起，如果经过消毒且用真空密封包装，并进行冷藏的豆桨，其保存的时间也就稍长了，可以达到数星期。
关于豆浆过夜了还能否饮用的这个问题，大家都知道了吧，豆浆最好现榨鲜喝，这样的话可以保证质量，保证营养不被流失，也是很健康的。豆浆过夜了以后最好不要饮用，减少细菌的滋生，而且也减少了疾病的发生，这些小常识大家要注意。
经常食用的益处:防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。防治冠心病。
喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存,但应该煮沸冷却后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,随喝随加。豆浆的冷藏时间最好控制在12~24小时以内。
