拥有健康的体魄是每个人的梦想，为此我们甘愿放弃高糖高热的食物，积极向健康食品靠拢，现在很多食品都打着健康的旗号，事实却并非如此。因此，小编为大家细数那些名不副实的“健康食品”。
果醋饮料。真正有益健康的果醋是以苹果、山楂等为原料，经过发酵酿制而成的营养丰富、且助消化的饮料，其醋酸含量大于5%。而市面上很多果醋饮料并未经发酵，只是通过勾兑，并添加了色素、香精等制成，其醋酸含量一般远远小于5%。质量好的果醋营养标签上不但会注明加工方法和果汁含量。消费者在购买时，最好选择加工方法为发酵且果汁浓度高的果醋。
燕麦片。燕麦是一种蛋白质、膳食纤维和维生素等营养丰富的谷物，真正的麦片是由燕麦直接压制而来的，但现在市面上很多麦片是速食的，其由多种谷物混合而成，如小麦、大米等，其中燕麦只占一小部分，还添加了大量的淀粉、白砂糖等，其味道与燕麦片相比更加香甜，但保健价值较低。通常，需要煮的燕麦片营养比直接冲的要好，其食品配料表越短越好。
乳饮料。乳饮料由于其味道香甜，并有奶香味，是最受欢迎的乳制品之一。但与牛奶和酸奶相比，这类饮料多为水及添加剂的勾兑饮品，牛奶的蛋白质含量通常为≥2.9%，而乳饮料仅为1%左右，所以从营养上来说不如牛奶。在选购乳饮料时，消费者应并要仔细查看产品包装上的标签标识是否齐全，优先选择蛋白质含量高，而糖含量低的产品。
几种名不副实的健康食品已经为大家介绍了，大家以后在选择的时候要擦亮眼睛。
日本豆腐不是豆腐，全麦面包不是全麦食品。日本豆腐≠豆腐。巧克力≠黑巧克力，我国的巧克力所含可可成分都偏低，含糖则高达50%。只有一些可可成分含量在50%以上的才称得上是真正的黑巧克力。另外可可脂是巧克力中最高昂的原料，其含量越高，巧克力的口感就越柔美。但市面上巧克力产品用的大多是代可可脂，其中含有反式脂肪酸，是不利于健康的。果醋饮料≠果醋。果醋是以葡萄、苹果等水果为原料，在微生物的作用下经和醋酸发酵制成的一种酸性调味料，发酵后兑入一定比例的水方可饮用，其醋酸含量必须大于5%，具有帮助消化，促进新陈代谢，消除疲劳等功效。而果醋饮料虽也以水果为主要原料经微生物发酵，但还会再添加、果汁或色素、香精、甜味剂等调配而成，其醋酸含量一般远远小于5%。
全麦面包并不是全麦食品。去超市、面包房不难找到全麦面包，但如果一看配料表会发现，真正的全麦面包非常少，甚至是很难找，通常配料表的第一项都不是全麦粉。真正的全麦面包用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作，颜色有点微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地也比较粗糙，但有香气。很多商家为了让消费者更爱吃，则用白面粉来做，然后加少量焦糖色素染成褐色，看来显得有点暗，但本质上仍然是白面包。还有爆米花并不等于玉米，超市卖的微波爆米花配料表为：玉米、白砂糖、氢化植物油、起酥油、食品添加剂、香精、甜味素。氢化植物油、起酥油这两种都是不提倡的，均含反式脂肪酸，对心血管不利。而爆米花香精在制作的过程中会加入双乙酰，经常吃加香精爆米花，可能导致 “爆米花肺”，症状为咳嗽和气短，对人体肺脏的刺激很大。
