时下流行的西红柿减肥法，正是运用到了西红柿强大的燃脂效果。西红柿中含有的番茄红素，能有效防止脂肪细胞的积聚，而且其抗老化作用是维生素E的100倍。同时，它还能清除体内的活性氧，有效抑制黑色素的生成。
饭前吃水果，在饭前约30分钟吃水果这样能够防止进餐过多导致肥胖。增强饱腹感，降低对其他食物的欲望,饭前吃还能够帮助减少身体对脂肪性食物的需求帮助减少脂肪在体内过多囤积。为了保护胃，饭前吃的水果酸性不宜太强，以苹果、梨子、西瓜等为宜。
其实只要注意脂肪高和甜食类的食物就可以，减肥和话可以吃鸡肉牛肉鱼肉，猪肉和羊肉就不要吃啦，蔬菜多吃茎叶类的，最经济实惠的就是西红柿和黄瓜，随便吃。
香菇中含有的香菇嘌呤能改善全身的血液循环，提高新陈代谢，促进胆固醇分解。同时，其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯，起到祛脂降压的效果。
苹果的果实富含矿物质和维生素，一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量，苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，苹果中富含果胶，属于可溶性纤维 ，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出。
黄瓜中含有丙醇二酸，这种酵素摄入后能帮助体内脂肪的分解，抑制脂肪产生，而其中的纤维素能促进人体排出废物，达到减肥强体的目的。同时，黄瓜口感脆嫩的，通过慢慢咀嚼，能刺激饱腹中枢，控制食欲。
