拒绝吃肉和米饭，通过吃蔬果来维持饱腹感，是很多人常用的减肥方法。但是身体的能量主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质，长期不吃肉和主粮，蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入会大大减少，进而影响身体的各个机能，甚至引发疾病。包括营养不良、贫血等，表现为身体虚弱无力、头晕、记忆力下降、脱发等，严重的可引起晕厥、组织器官功能紊乱，甚至影响呼吸和心跳。
你要是身体过瘦，还过分限制自己脂肪和蛋白质的摄入，那么过分解释头发缺少充足的营养供应包括缺少铁的摄入便会枯黄严重时甚至会大量脱发。过分节食与饥饿法减肥的女人，长期感觉食欲不振，胃胀痛这都是胃下垂的征兆。节食减肥真的不可取！
当然是记忆衰退，错误的减肥方式给您的身体带来的危害远远比你想象的要大不仅会让你变成一个不健康的胖子而且还有可能，让你变成一个愚蠢的胖子！大脑的主要动力来源于脂肪，吃得越少体内脂肪储量不足，机体营养匮乏，直接影响记忆力。
贫血营养摄入不均衡，铁，叶酸等造血物质摄入严重不足，并且大多数植物中的铁并不是很好吸收，这主要来自于肉食，这样不仅导致基础代谢降低，而且还会影响营养物质的吸收恶性循环越来越严重。
过度减肥会对食物产生排斥，然后产生厌食症，整个人营养不良非常憔悴。同时过度减肥还会导致自己一直对自己的身体不自信，容易造成神经衰弱和精神抑郁，整个人没有自信，垂头丧气的。
我觉得过度减肥，影响身体机能，损害身体健康，甚至患上厌食症。爱美之心人皆有之，所以我觉得应该调整饮食，结合长期的中等强度运动，健康减肥的同时更增强了体质。
