鸡蛋，牛奶，牛肉，鸡前胸肉，各类海鲜，各种深海鱼类，大豆类，动物肝脏，还有些蔬菜类也含有丰富的蛋白质，比如西兰花，，芦笋等，还有谷物杂粮类都含有比较丰富的蛋白质。或者可以直接饮用蛋白粉，蛋白粉其蛋白质含量更高，更容易吸收。如果不是健身增肌，就不用太刻意去补充蛋白质，蛋白质是不能被人体储存的，多吸收了会直接代谢掉，反而会加重肾脏负担。如果是健身的话，从理论上说每天摄入自身体重的1.5倍-2倍蛋白质就足够肌肉生长了。（打比方体重按100斤计算，那每天蛋白质的摄入为150克-200克就已经足够了）。实际实验证明，其实按自身体重的0.7倍-1.2倍摄入蛋白质就够了。
快速增加蛋白，那就找蛋白含量高的东西。常见的高蛋白含量的东西：豆浆，这个和牛奶的蛋白含量差不多，甚至比牛奶还高呢。而且和喝牛奶一样，通过液体进入，所以你既可以解渴，又可以享受蛋白补充。其次就是食物啦。高蛋白食物还是蛮多的。豆类是重要的蛋白来源，含有丰富的蛋白，而且是全蛋白哦，也就是说符合人体需求。所以吃豆腐就可以补充蛋白。同样，其他豆制品，比如豆干也可以，豆腐脑也没问题。当然，你喜欢吃豆子也可以，比如吃豌豆。
奶是蛋白质的重要来源，也是优质蛋白质。同属优质蛋白质的食物还有畜禽鱼虾，各种蛋类食物如鸡蛋，大豆及豆制品。当然，蛋白质粉也可作为优质蛋白的重要来源。一杯奶（250ml）大概含有7.5g的蛋白质，而一个普通个头的鸡蛋（50g）蛋白质量差不多是7g，一小把黄豆（20g）大概含有蛋白质7g，跟75g左右的老豆腐提供的蛋白质相当。如果上述食物在饮食中较难获取，也可以增加蛋白粉来保证蛋白质总量。
人体通过摄入植物和动物性食品补充蛋白质。其中优质蛋白主要为大豆蛋白和动物性蛋白。每100克黄豆含有蛋白质35克，在动物性食品中一般瘦肉类食品的蛋白质含量为15%-20%，鱼虾类及软体动物类蛋白质含量为15%-20%，鸡蛋的蛋白质含量为12.8%，牛奶蛋白质含量为2.3%（相比较而言，蛋白质含量并不高）。大家可以通过摄入这些食物补充丰富的优质蛋白质。
牛奶中的蛋白质并不是很高，只不过可以喝很多累计起来还不错。很多食物中的蛋白质明显优于牛奶的蛋白质，而且消化和吸收都非常的不错。奶酪经过提炼蛋白质的含量会高出很多也很推荐，海鲜类，海鱼或是河鱼的都很好，他们味道鲜美口感好，就算含有的脂肪也多是不饱和脂肪对心血管又非常有好处。虾、贝类他们是典型的高蛋白低脂肪食物，含量高消化吸收好特别适合减肥的人食用。
多吃肉类啊，这里主要指瘦的肉，鸡肉、兔肉、瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉。这些肉类不仅蛋白质高而且脂肪很少对身体有益，主要注意的是肠类的蛋白质的含量虽然虽然很高但是深加工过的肉类并不推荐，这类肠通常肉的品质都不是很高，而且会加入大量的盐和硝酸盐能少吃就少吃吧。
