1、多盐食物,食盐的主要成分是氯化钠,钠滞留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升,因此高血压病人应限制盐量的摄入。2、动物蛋白质,高血压病人应限制或禁用动物蛋白,如动物肝脏、蛋类的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质可引起血压波动,平日高血压饮食可选用高生物加优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白,如氨基、一磺酸、络氨酸等等,有降压作用。3、浓茶,高血压病人忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶,因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升,而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。4、辛辣食物,辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血。所以高血压病人禁食辛辣和精细食物。
高血压的人群不应该吃饱和脂肪酸含量高的肉和肉类加工食品。比如牛肉,猪肉,羊肉,五花肉,肥肉,香肠,腊肉,熏肉等。这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。不应该吃咸菜辣椒和含酒精的饮料和咖啡。比如辣椒,芥末,咖喱,咖啡,浓茶,碳酸饮料,腌咸菜,酱菜等等。生活中不应该吃动物油脂,而要选择植物油,要摒弃富含饱和脂肪酸的动物油,比如金枪鱼,鳗鱼,计时长气食品和口味浓重的饼干,高血压患者还是应该少吃为妙,含糖量高也不合适。
含钠盐多的食物。除了在烹调时注意少用盐,还需要注意不少食物中含有盐。谷类制品,如咸面包、方便面、挂面等。动物性食物中,虾皮、虾米、咸鸭蛋、咸鸡蛋、香肠、腊肠、酱鸭、盐水鸭等盐的含量很高。豆制品中豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等。不喝含糖饮料和碳酸饮料;不喝浓茶和浓咖啡;喝酒会增加服用降压药物的抗性,应不喝酒或少喝。原来有饮酒习惯的,每天啤酒不超过一瓶,或葡萄酒不超过一杯,或白酒不超过一两。
我也有高血压,像我是不太能吃面食,特别是晚上8点后不能再吃夜宵,比如煮个面条隔天头就会痛,就是不能吃饱,还有就是主食不能吃多,只能吃一碗,吃多了也不行,总是2,3个小时就要吃东西,我也很少吃肉,也就中午吃几片瘦肉,😂但我可以吃四物鸭肉汤,睡眠不足头也痛,一天要睡够9小时,我有在吃药,总之就是要饿,睡眠充足!😂
不食用动物油、椰子油、棕榈油。少吃或不吃油炸和富含油脂的食品以及含反式脂肪酸的食品,如蛋糕、点心、人造黄油等。不吃或少吃动物性油脂,如烤鸡、烤鸭、动物的内脏等。不吃或少吃高胆固醇的食品,如猪脑、鸡蛋粉、鱿鱼干等。一日三餐,进食规律,不暴饮暴食、不大吃大喝。不吃或少吃特别辛辣和刺激性食物。
高血压患者不能多吃蛋,因为鸡蛋含有高蛋白、高脂肪,同时也不能多喝牛奶,要适量。如果喝奶、奶制品尽量选择脱脂奶。所以有的患者减少米饭等主食的摄入量而增加牛奶、蔬菜、鱼等食物是错误的。






