有一种民谚“鸡儿不吃豆，豆儿是它舅”。字面意思很清楚，而且表达了对舅舅这一家族地位的尊敬。不过我小时候可没想那么多，翻出大小数种豆子，耐心的喂。实践证明，体积小的豆子，比如绿豆红豆，鸡是吃的，但是呢，吃下去之后不久，鸡会胀到……因为鸡通常是先把食物吞到嗉子里，然后慢慢磨烂消化，因为鸡没有牙齿么~但是豆子遇水会膨胀，所以鸡如果按照自己正常饭量吃了豆子，那么等下就是三倍四倍的胀，所以豆子试验里面，有两只鸡不幸殉职--好在是邻居家的鸡，而且也没人想到谁会特地拿豆子去喂，所以邻居大妈还曾经送来一碗鸡肉给我，而我想到这些鸡吃了豆子，本着对豆子的反感，所以基本没吃。至于蚕豆黄豆这种体积较大的豆子，鸡不吃，不是不想吃，而是吃不消。
于鸡不吃黄豆这个事情，我是深有体会的，我家住在农村，家里养了一群鸡，平时都喂些玉米，小麦，高粱之类的，鸡每次都能吃的干干净净。但是有一天，我在犄角旮旯里发现了一袋黄豆，估计是以前放在那里，久而久之被我们遗忘了，我一看人也不能吃了，干脆给鸡吃吧，吃了还能下蛋。我爷爷却告诉我，鸡不吃黄豆，不要给它们，我大吃一惊，怎么可能呢，它吃玉米，小麦，怎么会不吃黄豆呢，我说我不信，我爷爷说不由得你不信，你可以试一试，看看我有没有说错，我半信半疑的把鸡唤过来，抓了一把黄豆，撒在院子里，奇怪的事发生了，鸡真的不吃黄豆。我还是不信，我估计可能是黄豆变质了，它们才不吃，于是我又抓了一把当年产的黄豆喂它们，它们还是不吃，我爷爷说，怎么样，我没说错吧，鸡就是不吃黄豆，我非常吃惊，没有科学道理啊，同样是食物，怎么可能不吃呢。对此，我有以下猜想。猜想一，可能黄豆太大了。但是，这个猜想很快就被我否定了，玉米粒和花生米比黄豆还大，鸡怎么吃玉米而不吃黄豆呢，显然，猜想一不成立。猜想二，黄豆是圆的，鸡不吃圆的，后来一想也不对，高粱是圆的，鸡怎么就吃呢。这样，就只剩下两种可能。这也是我在无意中得知的。第一种可能就是，黄豆吸水会膨胀好几倍，如果鸡把黄豆吃到了嗉子里，再喝了水，黄豆就会在鸡的嗉子里变大，最后把鸡涨死。很有可能是这个原因，我们知道，用黄豆做豆芽其中一个原因就是黄豆吸水膨胀，有助于增加分量。第二种可能就是，黄豆属于高蛋白食物，鸡可能对它比较敏感。我们都知道，玉米，小麦，高粱含有较多的淀粉，而黄豆含有大量蛋白质，可能鸡对蛋白质不太感兴趣，所以导致它们不吃黄豆。
生黄豆里有抗胰蛋白酶，会让内脏受损的，俗称有毒。鸡是有思维的，有灵性，只要见到蛋白质过高的食物，闻都不闻。不止黄豆，其他像黑豆、绿豆、红小豆等豆类作物，都不吃。
什么可吃什么不可吃鸡比人聪明
鸡也有味觉，大家都知道黄豆又硬又圆，人有牙齿的吃起来都不好咀嚼，更别说鸡这种没有牙齿的生物了，鸡消化食物都是通过吃小石子来帮助研磨食物进行消化，而黄豆又硬又圆的，鸡基本就消化不了或者消化非常困难。豆粕就不一样，它已经经过机械化处理，鸡吃进去非常容易消化吸收，味道也有烤大豆的香气。
鸡是没有牙齿的，一般都是先把食物吞到嗉子里，在这里面先把食物磨碎，然后在经过吸收营养。而黄豆本身比较坚硬，在嗉子里很难磨碎，还有一个就是这些黄豆在遇到潮湿的环境时会膨胀变大，小鸡吃食是没有饱的！只要有足够的食物，它是不会停住进食的，所以吃了黄豆之后，黄豆遇水膨胀，可以把鸡的嗉子撑破，那就没命了。
