蜂蜜，蜂蜜中的雌性激素，可能导致幼儿提高发育，建议10岁之前少食蜂蜜。摇晃婴儿，可能会引起婴儿大脑损伤，1岁以下的婴儿颈部控制力和支撑力较弱，如果上下左右晃动，很容易从脊柱到脑部遭受旋转力量，使柔软的脑部撞击坚硬的头骨，引起出血或神经损伤。轻者出现嗜睡、呕吐、腹部不适，严重者可能出现抽搐、昏迷，甚至造成脑瘫、智力受损等严重后果。这种症状称为“摇婴综合征”。根据美国儿科协会的调查，夭折的婴儿中有20%左右是由该症所致。
科学研究表明隔夜水中含有零醇、氧酚、羟基氢、氢羟酸、苛性氢、二零醚、正氧烷、氧乙烯、氢氧化氢、脱碳甲醛、一氧化二氢、氢化超氧酰、脱氰零醛肟、二聚氢氧酸酐、氢化脱磺硫酸、氧化脱羧乙酸、氢化脱苄苯甲醇等等化学物质，当你喝下隔夜水以后，这些化学物质会迅速的被你的消化系统吸收，进入血液循环到你身体的每一个角落，影响你几乎每一个生理反应。如果一次摄入过多，会导致你胃胀，恶心，呕吐，食欲不振。
百草枯，一种除草剂，很多农村家庭使用，有的包装特别像饮料瓶，容易被误服，致死剂量为20mg/kg，也就是所即使喝一口即达到致死剂量，且无特效解毒药，死亡率几乎100%。发现误服后立即口服泥浆水尚有一丝生机。所以这类药物应妥善保存。
过敏有不少的人酒精过敏，海鲜过敏等。过敏有可能在身体的任何一个部位反应，可能是全身红痒，也可能只是手臂或者面部，同一个人对同一种食物过敏都可以能体现在不同的部位。过敏的部位体现的喉咙就是致命的，喉头水肿会导致人窒息而死。
服用头孢类或硝基咪唑类（如甲硝唑）抗生素的人大量饮酒，会产生双硫仑反应，表现为头痛、潮热、心率加快、血压下降等，严重者引起死亡。所以服用上述抗生素期间及停药7日内，禁止饮酒。
霉变的甘蔗，其中含有节菱孢菌，可以产生神经毒素，严重者引起呼吸肌麻痹，引起呼吸衰竭而死亡。所以霉变的甘蔗一定不能吃，甘蔗汁也应及时饮用。
