海参真的挺补的，延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力 海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。
海参是真的很补，因为通过调查，海参里面有很多的蛋白质，蛋白质又分很多的微量蛋白质。会比其他的东西含蛋白质含量多，而且是含蛋白质含量最多的东西。
海参中含有一类被称为“黏多糖”的物质，其成分为硫酸软骨素，能占到海参干重的10%以上。有临床研究显示，服用硫酸软骨素似乎可以缓解关节疼痛。
沒有你想象中那么有滋补作用，且性寒，并不是热性的。山东人几千年吃海参多用葱焖海参，即取葱白的热性，中和海参的寒性，且吃且珍惜吧！
海参的确是很补的，海参对于大病初愈的人可以说提供很高的营养，而且海参是高蛋白的食品，经常吃一些海参，还会提高我们自身的免疫力。
还算他有很多的营养素，还有一些维生素以及这个蛋白质确实是很有营养的。但是并不是非常的补，毕竟比海参有营养的东西多了去了。
