松茸有很好的抗氧化能力，有助于保护人体的肝脏组织，松茸富含粗纤维，它可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
松茸含有很多活性成分物质，它们有些可以激活人体的免疫系统；对于一些术后的患者可以多吃点松茸，这样有助于提高自身免疫力。
松茸之所以贵，是有道理的。一是它的口感非常好，然后各种人群都比较适宜，再加上它具有的营养价值，更是让人趋之若鹜。松茸含有非常丰富的双链松茸多糖，能激活人体的t细胞，对年老体衰，体弱多病，抵抗力差的人群很好。它还含有松茸醇，这个松茸醇很稀奇，可以抗肿瘤，所以珍贵。同时，对心血管方面的疾病，糖尿病，还有胃方面的疾病都有一定的调和作用。
我肠胃不好，所以经常吃些松茸，很养胃的，坚持吃几个月，没有再犯食物反流了。
松茸的学名叫松口蘑，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP及纤维素等。有很高的营养价值和特殊的药用效果。松茸中含有丰富的油酸和亚油酸这两种不饱和脂肪酸，它们能够帮助清理血管中的一些垃圾废物，降低血管中的胆固醇含量，从而有助于预防心血管疾病。
松茸含有丰富的多糖，它可以清除体内自由基和过氧化物，保护细胞不被突变，同时消除细胞所受的各种辐射伤害。
