高油耗的人能量消耗是比较大的，而有些疾病会让节能型的人变成高能耗的人群，像某些激素对能量代谢的影响就比较大，还要考虑一些代谢疾病的问题，人体不可能在短时间内就从节能型变成高油耗行，如果一下子瘦的太快，那么最常见的可能就是因为患上了糖尿病。
其实出现这种体质，和遗传因素有很大的关系。比如说我们人体的抵抗力、消化系统的能力、新陈代谢功能等等，都可能会受到遗传因素的影响。所以你会发现，有些家庭中，家长胖孩子就可能胖，家长瘦孩子可能就会瘦，这就是遗传因素的作用。
如果身体患有一些疾病的话，也容易导致怎么吃都不胖，最典型的疾病就是胃病，比如说还有甲亢的。这是因为胃功能一旦出现问题，就会导致你的肠胃吸收不好，这时你吃再多的东西，也很难被身体吸收，而是直接被排出体外。
每个人的体质都不一样，受遗传基因的影响，世界上有5%的人是通过吃东西来燃烧脂肪的，这种人吃得越多，身体消耗的就越快。还有的人天生细胞就比正常人小，食物吃进去之后，吸收率特别低，所以他们怎么吃都不会胖。
进行运动锻炼，也能有效保持身材，多吃不胖。通过运动消耗体能的热量，并使体内的脂肪分解，进而就使人无法胖起来。而且运动也是最健康的一种减肥方式，所以说你想要保持怎么吃都不胖的身材的话，可以坚持每天运动。
肠道菌群不同，研究发现，不同肥胖程度的人肠道菌群有非常大的差别。肥胖人群的肠道菌群无论是基因数量和丰富度都低于正常体重人群。所以，肠道菌群的不同，很有可能也是导致有些人一吃就胖，有些人怎么吃也不胖。
