牛奶和燕麦是很好的搭配，它们都是属于营养丰富的食物，所以它们组合的好处十分的明显，燕麦是一种高蛋白质、高脂肪和高能量食品。燕麦因为具有许多的膳食纤维易产生饱腹感，对人有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗可以更多能量，同时降低胆固醇，从而促进肠胃蠕动，所以可以帮助自己减轻体重。我减肥的时候早餐就是喝牛奶燕麦粥的，坚持了一个月，真的瘦了。
燕麦中含有的膳食纤维是一种非常好的水溶性膳食纤维，能够起到吸水膨胀，促进胃肠道蠕动，减少粪便在肠道中停留的时间，起到预防便秘和结肠癌的效果。对于想减肥的人来说，早上来上一碗牛奶燕麦粥还能增加饱腹感，减少食物的进食量，起到控制体重、减肥的效果。
这个我可是亲身体会，因为我就坚持喝过！不仅好喝，而且便秘的问题得到了解决。因为临近毕业，整天压力挺大，整个人都不好了，便秘，长痘痘。其实还有一点原因就是经济紧张时期，时间又紧张，我就懒得天天去挤食堂，干脆早上起来自己弄个小炉子小锅在宿舍熬粥。
这是很好的搭配，牛奶和燕麦都属于营养丰富的食物，它们组合的好处也很明显，如果空腹喝奶可能会由于液体经过十二指肠速度过快吸收效果减弱，而如果在其中添加燕麦则可以让牛奶更缓慢接触肠胃道，其中的营养更容易被吸收，而牛奶也多了一些谷香味，香味更浓郁。
这两种食物都不是容易发胖的食物。在牛奶中加入麦片能使牛奶的稠度增加．在消化道中停留的时间比只喝牛奶时长．牛奶中的营养物质更容易被吸收；牛奶和麦片一个是乳类高蛋白食物，一个是谷物含碳水化合物的食物．两者在一起营养互补，搭配极佳。
牛奶中虽然蛋白质的含量不高，但是却含有优质蛋白质。而燕麦含有的蛋白质可以说是谷类食物中含量最高的，蛋白质含量高达15%。牛奶燕麦粥包含了牛奶和燕麦中所含有的蛋白质，两者相互补充，提高蛋白质的利用率。
