人都有一种作祟的心理，你越不让我做的我越想做，越不能吃的越想吃，曾经也是逼着自己规律饮食，碳水蛋白质维生素，每个都按班就点的来，一味的抗拒其他所谓不健康高热量食物，可是一旦不小心碰到，完全都停不下来，对满满脂肪和糖粉的食物，感到大脑极高的愉悦感和满足感，甚至于到了后面，不知道自己喜欢吃什么，觉得只要是能吃的就行，对于所谓的健康食品，也让自己有了借口，健康的不会胖，所以一直吃，好像生命只剩下吃这个事，可是吃完以后是满满的负罪感和撑到难受的胃，渐渐的，吃东西，尤其对于总是不让自己吃的食物，停下来变得越来越难，甚至于一停就不知道怎么办。
睡眠不足与睡不好都会让身体想要储存脂肪，而当人进入深层睡眠时，大脑会分泌大量的荷尔蒙来分解脂肪。睡不好的人胰岛素分泌会增加，身体更容易储存脂肪。充足睡眠有助于新陈代谢，我们的身体无时无刻都在新陈代谢，不过在不同的时间段，体内代谢的模式是不同的，人在夜晚，尤其是接近凌晨时身体主要处于清除体内垃圾的过程，对人体而言是十分重要的。
人们需要的能量男女性别不同，所需要能量也是不同的，男性根据体力劳动的轻、中、重来分，要求轻劳动者一天摄入能量不能低于1600千卡，中等劳动量者，不能低于1800千卡，重体力劳动量者不能低于2100千卡；女性按轻、中、重体力劳动量来分，则摄入的能量分别为1400千卡、1600千卡和1800千卡。能量不足会导致低血糖，严重会引起大脑细胞损害。
蛋白质必不可少。说的没错，蛋白质也能变成能量，富含蛋白质的食物吃多了也会有长胖的风险。但是如果身体里蛋白质缺乏，那将是一件非常危险的事情。身体代谢过程中蛋白质长期缺乏会改变体质，降低自身基础代谢。形成“喝一口水都会胖”的体质，就是即便吃得很少，也瘦不下来，稍微多吃点就会变胖。
事物的营养包含六大类，其中引起肥胖的只有油脂和碳水化合物两类。各种维生素和矿物质都不能造成肥胖，若要减肥则会加快维生素和矿物质的消耗，所以要额外补充，这样才能安全健康的减肥。摄入的能量要适合人体所需，不能随意减少，身体需要吃东西来补充能量，否则身体会受不了。
当我们看不见食物，更少的分量就可以产生同样的饱腹感。这个过程关键在于，你要依靠自己的实时感受进行饱腹感评估，而不是依赖“我需要吃多少才会饱”的预期，或者之后再回顾吃饭过程中的“饱腹记忆”，这些都会妨碍我们用最少的摄入量获得同样的满足感。
