蜂蜜水可以空腹喝，最好是早上起床空腹喝，吸收特好蜂蜜不能用太热的水泡，应该用温水冲来喝，这样才不会破坏其中的营养成分还有，和蜂蜜水的时候，不要用铁质、钢质的器具，最好是用陶瓷的蜂蜜可以润肠、养颜
蜂蜜对治疗胃及十二指肠溃疡的效果显著，不仅能保护溃疡面，以利修复，还具有抗溃疡的作用。实践表明，每日早、晚空腹各服蜂蜜25克，可调整胃肠功能，对胃及十二指肠溃疡、胃穿孔均有疗效。
蜂蜜对肝脏有保护作用，常吃蜂蜜可以补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；蜂蜜还可以润肠通便。
常食蜂蜜可保健康长寿 蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分,以冬蜜质量最好。从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜,
每天早晨都会喝一杯蜂蜜水，能够促进肠胃蠕动，润肠通便，缓解便秘。而且加速体内的垃圾排出，还有美容养颜瘦身的效果呢。
蜂蜜中含有葡萄糖、多种维生素、氨基酸、多种抗氧化物质，多喝可以美容养颜，皮肤变白更有弹性。
