台北被老饕们戏称为“馆小来大”的大来小馆受到不少美食家、名人明星的青睐。花样繁多、价格高低都有的菜式满足不同食客的味蕾。招牌的卤肉饭选用瘦肉为主，少了肥肉的油腻，更显清爽鲜香，不愧是曾获冠军头衔的卤肉饭。
龙缘卤肉饭已有数十年历史，卤肉加入蒜头、红葱头与酱油大火拌炒，接着须炖煮数小时才能入口。以猪颊肉调配肥瘦肉完美比例的肉燥，加入五香粉、咖哩及桂子提味，粒粒分明的米饭淋上卤汁，清爽不油腻的好滋味。
黄记卤肉饭，不论是卤肉、控肉还是蹄膀，都是软嫩爽口，一口咬下，酱油温润汁多但不油腻。黄记鲁肉饭好吃的秘诀，在于加入蹄膀一起卤，胶质融化在卤汁，再搭配卤蛋和清香的卤白菜，更是极大享受。
小王清汤瓜仔肉卤肉饭，看起来偏油偏肥，入口实际上并不会有太多油腻感，反而是卤肉的香味在嘴里四处乱窜十分过瘾，还多了一股淡淡的香菇特有的香气，和下面被卤肉汁淋过的白饭搭配的天衣无缝。
台北金峰卤肉饭分量不多，不仅选用肥瘦适中的五花肉，还加了香菇和独门秘方炒制，肉燥属于台南风味，鲜香味美，与晶莹饱满的米饭堪称绝配，配一碗肉焿汤和几碟小菜就非常满足啦。
董娘的店是数十年的老店，卤肉饭是一定要吃的招牌美食。 卤肉有两种选择：一种是肥瘦肉，另一种只有瘦肉。虽然肥肉看起来有点吓人，不过由于卤得很入味且Q嫩。
