羊肉泡馍这个必须首推啊，实在太好吃了，先说下怎么吃这个东西，可不是很多人想的把馍馍泡进羊肉汤里就大功告成，而是有种特质馍馍，掰成碎块，最好越碎越好，因为这样才入味，口感真是前所未有，和你之前吃过的所有美食感觉都不一样，鲜香可口，味道纯正，关键是还没一点油腻感。肉炖得又烂又香，汤汁鲜美，并且没羊肉特有的膻味。
柿子糊塌，把柿子去皮后搅程糊状然后放到锅里油炸，至于放了什么调料我不知道，反正吃起来味道口感那叫一个香啊，外酥里软的，再搭配了一些豆沙馅，一定要趁热吃！虽说吃一个就饱了，但是吃过以后你只会还想吃，可能临走前你还会忍不住来一趟。
红甜面是陕西韩城特有的面食，红甜面一改陕西面食的酸辣口感，在红豆汤中下面条，不加任何盐和调料，就是红甜面。它的红是指汤的颜色，当地人多用红豆，汤呈枣红色，甜是指不加任何调料的意思，但会加一些红枣和葡萄干。喜欢吃甜食的人可以尝试一下。
赵记绿豆馅饼素斋，他家的馅饼是我活了二十多年吃过最好吃的馅饼！馅儿的鲜美好吃到，我当时一口气直接吃了五个。因为之前吃过很多吃的了又吃了五个把我撑到之后几个小时都没吃东西。但我依然打包了一大包回去。因为实在是好吃的让人难忘。
酸菜炒米其实是炒饭，炒米是当地人的统一叫法。米饭可以与肉丝、蔬菜、鸡蛋等搭配，但最常见也是最招牌的是用酸菜肉丝炒制，即为俗称的“酸菜炒米”。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。
陕西人喜欢吃泡馍，除了最为著名的牛羊肉泡馍，陕西人也喜欢吃豆花泡馍。凤翔的大街小巷都是豆花泡馍店，豆花泡馍的馍片并不是的白吉馍或坨坨馍，而是宝鸡人喜欢的锅盔，豆花泡馍中还可以加入麻花，口感更丰富。
