热干面，热干粉（热干面的面条换成桂林的细米粉），豆皮（三鲜，牛肉等等），汤包，米粉（过桥面线的米粉），炒面，炒宽粉（米粉是广州河粉那种宽米粉），牛肉面，牛肉粉，凉面，水饺（猪肉馅，韭菜馅等），馄饨，烧梅（烧麦），油条，面窝，苕面窝（红薯面窝），米粑粑，欢喜坨，糯米鸡(糯米油炸 外形似大丸子)，炸油角，炸菜饺，油饼，糯米粑粑，蒸小笼包，蒸饺，生煎包，油敦（回民人做的，外形似甜甜圈，口味有甜有闲的油炸食物），葱油饼，拉面（兰州拉面），糯米包油条（咸甜兼有）
武汉独具特色的吃法，据说仅此一家，在香酥可口的油饼，皮薄肉质鲜美的烧麦。一个油饼夹四个烧卖，一份8元，先咬一口油饼，再连着烧麦一起吃，油润酥脆还有些鲜美的感觉，再加上烧麦里迸发的胡椒，简直是直击味蕾，想吃到不能停。
汽水包，有香菇糯米馅、正宗苕粉馅、香脆莲藕馅、鸡蛋韭菜馅、五香萝卜馅、鲜肉白菜馅六种口味。煎好出炉的汽水包油润光亮、滚烫的糯米馅冒着香气，像面包一样蓬松，金黄的底部结着硬壳，香脆可口。
当然是武昌鱼，武昌鱼主要分布于长江中下游，梁子湖所盛产此鱼最为闻名，肉质细腻鲜美，鱼骨头少，有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效。
我推荐啤酒鸭，精武鸭脖，武汉热干面等。尤其是精武鸭脖，实在是，味道大赞，我喜欢麻辣味，就着红酒喝，味道会更好。
油香是老武汉的街头小吃，以油香扑鼻而闻名，现在在武汉街头比较少见了。原本的内馅为红糖，这两年为了顺应口味改良成了桂花白糖，外皮酥擦非常美味，吃起来软糯不粘牙，Q弹又不失嚼劲。白糖调味，甜而不腻，桂花清香，1.5元/个，在现在来说是非常便宜的了。
