在巴西吃到的Brigadeiro,它的来历也挺有趣,有一次巴西选总统,为了支持候选人 Eduardo Gomes 竞选成功,一群女性支持者制作 brigadeiro 来筹款,很可惜的是这位候选人没选上,但是这道美味的甜点却广为流传。甜甜的很好吃,而且也没有宰客现象。
西宁的尕面片,将和好的面擀成长面条状,再用手揪成拇指盖大小的小块下锅,保证的口感的劲道。面片的做法也是很多,放肉汤煮成汤面片、水煮之后拌上调料的干拌面片、加蔬菜和肉炒制的炒面片。都挺好吃的,相对其他面馆来说,价格也可以接受。
西安的镜糕,蒸熟了之后还有各种口味的酱料搭配,常见的有草莓,哈密瓜,葡萄等水果风味,还可以裹上芝麻,瓜子仁,花生碎,葡萄干等干果,吃起来香甜可口,糯米的清香以及坚果的香味合二为一,口味独特。价格也不太贵,都是老店老人在做。
武汉的米窝(面窝),有人管它叫米窝,有人管它叫面窝。但是,我觉得它的原料更像是米浆,里面加了盐、小葱末等调味,在特制的大铁勺里,一浇、一推、一炸,中心薄脆,四周软糯,做得好吃的真的让你欲罢不能,我花十块钱就能吃饱。
我们大重庆啊,实惠还好吃的小吃特别多,随随便便就能说一大串,比如:五谷丰登、南瓜饼、糍粑块、酥肉、油条、麻圆、素菜包、紫薯健康饼、香蕉饼、蒸饺、韭菜鲜肉饺、锅贴饺、手推车麻辣烫 。这些都是比较美味的便宜小吃。
凉皮凉面都没我大长沙的刮凉粉好吃,个人喜欢让熟悉的摊子老板给我把最底下粉皮切丝,和挂好的粉一起凉拌。最底下的一层粉皮反而是杂质最少的一层,口感比上层的要脆一些。





