1、在西方节日的确有不少甜品可以做来送人，最基本的是饼干，还有一些蛋糕和派也是可以的稍微有些难度。现在西方除了传统的几样甜品，在圣诞节时候基本上白色为主体的蛋糕、巧克力相关的甜品比如布朗尼、肉桂生姜南瓜等等口味点心都比较常吃。
2、圣诞最最传统的甜品就是姜饼。据说西方古代，“姜”是一种昂贵的从中国进口的香料也被用来治瘟疫的配药，人们只舍得在圣诞节这样重要的日子把它加入蛋糕、饼干中以增加风味。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。还常常会做姜饼屋给心爱的人，关于姜饼还有爱情传说，好想每样有历史的美食背后都有个故事。
3、人形姜饼。这个可以说是姜饼最最传统的样子了，做起来也简单。当然还有其它形状，比如驯鹿姜饼，圣诞树姜饼可以买不同的模型来做。
4、椰子蛋白饼材做法：在炼乳中加入杏仁提取液或者杏仁粉，混合均匀。在4个蛋清中加入海盐。将蛋白霜与炼乳搅拌均匀，然后倒入椰蓉进行搅拌混合，如果太湿就多加一些椰蓉。捏成一个个小球，诀窍就是边上放一盆水可以洗手。烤箱预热，160度烤25分钟，中间要调整两三次烤盘的位置，差不多上下金黄即可。烤完后从烤箱拿出，彻底放凉。浇上巧克力酱，或者沾点巧克力酱，撒上切碎的坚果。
5、圣诞圈饼干做法：把室温软化的黄油放入碗中，加入白砂糖搅拌至变白。在1中加入蛋黄，混合搅拌，再把松饼粉拌匀，把面揉成团，置于冰箱中发30min。把2中的面团上抹上干粉（分量外）压成3mm厚的圆饼，沿着纸膜切圆。剩下的面团做成大小不一的星星，把提亮用的蛋黄液涂在星星上。烤盘上铺上烘焙纸，把面饼和星形饼一同置于180度的烤箱中，比较大的饼烘焙7民，小的5min。把糖粉和适量蛋清倒入碗中，充分打发后分成两份，其中一份加入少量的溶于水的食用色粉，分别制成两种糖衣。把星形饼放在环形饼上，将星形饼表面涂上5中的双色糖衣，最后用细丝带（装饰用）大哥彩结即可。
树根蛋糕，圣诞节另一款传统美食。往盆里加入蛋清和一撮盐，搅拌至七分起沫状态后，再加入细砂糖继续搅拌至用搅拌器挑起一小撮时会出现一个角的程度为止。往打发的蛋清里加入蛋黄，轻轻地搅拌，不需要搅拌至黄色部分完全消失。边筛边加入低筋面粉和可可粉，用橡胶铲快速地搅拌，注意不要起泡把面团倒入烤盘，用切刀丛中央到边缘均匀地铺平后，放进180度的烤箱烤8～10min。制作奶油，在锅里加入细砂糖和水之后，开火熬煮，当水块煮干时，有很多小泡形成，用蘸了水的刷子将黏在锅内壁的汤汁刷进锅里。将温度计插入锅内测温度，煮到120度时关火。在一个碗里将鸡蛋搅匀后，慢慢加入锅里。鸡蛋全部加进去后，将蛋液从锅里移到盆里。用自动搅拌机搅拌至期末，呈白色状为止。再往里慢慢加入黄油，继续用自动搅拌机搅拌至起沫即可。把栗子糊放在案子上，用切到轻轻地搅拌后和奶油混合起来。充分搅拌后，加入朗姆酒继续搅拌。把可可味的海绵蛋糕放在烘焙纸上，斜着切划，再划成格子状，这样会让糖汁更容易渗入。再海面蛋糕的表面涂上糖汁，和薄薄的一层阵子奶油，再撒上蜜煎栗子。提起身前的烘焙纸一端，边卷边再海面蛋糕的内测也涂上糖汁。把卷口朝下放在衬纸上，两端切齐，把一段斜切后，黏到另一端。用波浪形的裱花嘴挤榛子奶油，丛下往上顺序挤出，覆盖整个表明，最后装饰上银色珍珠糖和巧克力叶。
1、姜饼的可爱好看，吃起来是什么味道呢？因为有了姜的加入，姜饼吃起来香脆中带着一丝刺激的味道，入胃之后还有一点暖暖的感觉。很适合在北半。球寒冷的圣诞节的时候来吃。不过姜饼本身有些硬，尤其是外面买的姜饼，咬起来有些费劲，所以姜饼很适合搭配饮料来吃。
2、姜饼配红茶姜饼作为点心，是很好的下午茶点，与浓浓的红茶很搭。吃一口姜饼，再喝一口红茶，姜饼在口中融化，姜的微辣与红茶的醇厚相得益彰，美味惬意。
3、姜饼配咖啡。苦涩的咖啡与微辣的姜饼也很适合搭配在一起，苦与辣的味道搭在一起还蛮独特的。
4、姜饼配热巧克力。这是鼠小弟最喜欢的一个搭配，把姜饼放入热热的巧克力中蘸一下，姜饼受热变软，并且吸收了热巧的味道，放在嘴里，回味无穷。
5、姜饼配牛奶。姜饼微辣，吃多了容易刺激胃部，搭配养胃的牛奶就好多了。吃的时候也可以像与热巧那样，把姜饼放入牛奶中，泡着吃，味道很不一样。
6、姜饼配红酒。姜饼与红酒的搭配很定只能适合成年人了，圣诞夜大餐之后，意犹未尽的朋友们，可以吃着姜饼喝点红酒，围坐在圣诞树旁，微醺的状态不就是圣诞所追求的吗？
