我看过家乡的萝卜干炒腊肉上过《舌尖上的中国》,萝卜干炒腊肉是我老家一道名菜,属于湘菜。具有色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常的独特风味,每年冬初就开始熏制,要吃到春节之后。烟熏的腊味,能杀虫防腐,只要保管得法,一年四季都能品尝。
多少人来到西安就为了吃上一碗正宗的泡馍,泡馍虽不是因为《舌尖上的中国》火的,但《舌尖》却让所有人更加了解泡馍,了解它的做法和它背后的美食故事。很自豪啊。
很自豪,因为自己就是美食的所在地。自己会很开心的和同学聊起自己从小吃过的美食,然后他们也是垂涎欲滴呢。《舌尖上的中国》对食物朴素细腻的描述,对人和食材的关系的微妙理解,也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。
“乡愁”是一种无法割舍的情怀,不管是从南方到北方,从国内到海外,所谓最好吃的菜是妈妈做的菜,最好的东西是故乡的东西,最好的回忆是童年的回忆。《舌尖上的中国》勾起的不光是对美食的垂涎,还有流泪的冲动。
一道道美食让人回味无穷,人们仿佛又从该片中找到了对传统美食的热情和敬意。然后自己家乡美食的播出,肯定会兴起对家乡美食的热爱,然后加深对家乡的认识啊。开心。
《舌尖上的中国》,展示了美味的食物、淳朴的劳动人民、美好的生活,这样的祖国,自然是值得热爱的。瞬间更加爱自己的家乡啊。






