随着人们生活水平的提高,大家越来越懂得养生了。尤其是在广东潮汕地区,大家很注重养生,平时都会煲汤,到了秋冬季节更是会买鹿茸进行进补。所以鹿少爷岳父家的梅花鹿鹿茸每年基本都是批发到了广州,濮阳,揭阳等地方。
鹿茸其实也很有学问的,大家看到淘宝上面价格不一,有很便宜的也有很贵的。实际上是因为品质和类别不一样。
马鹿
梅花鹿
鹿茸从鹿种类分为:梅花鹿鹿茸,马鹿鹿茸。以梅花鹿鹿茸营养价值最高。
鹿茸从地区分为:新西兰鹿茸,澳洲鹿茸,东北鹿茸,南方鹿茸。以东北鹿茸营养价值最佳。
鹿茸从自身品质分为:头茬、二茬鹿茸以二茬鹿茸营养价值高;又分二杠,三叉鹿茸以二杠营养价值最佳。另外选择整枝鹿茸的时候以顶部也就是头部越大越好,因为割鹿茸的时候都是倒置放的营养价值都在顶部,那就是全拉片所在。
鹿茸二杠
很多人认为头茬和二茬营养价值哪个好存在争议,这里我补充说一下为什么二茬鹿茸营养价值比头茬高。
鹿茸一般每年采收是6月份左右,这个时候采收的鹿茸就是头茬鹿茸,第二次采收的茸叫二茬茸或二杠茸,采收季节是每年的八月左右。头茬茸较二茬茸大,但是营养价值没有二茬茸高。头茬鹿茸会比二茬鹿茸大很多,但是营养价值是没有二茬高的,因为头茬茸是从每年的三月下旬就开始生长了,直到六七月份才成熟采收,二茬茸是从头茬茸采收后,才开始生长,到八月左右就开始采收,二茬茸的生长时间短,但是发育效果良好,可媲美头茬茸,故二茬茸的再生能力最最强的,细胞生长速度最快,所以二茬茸的营养价值也要高于头茬茸。
大家有什么关于梅花鹿产品的问题可以和鹿少爷进行互动交流。
第一,注意鹿茸片表面的质地,质地细腻,没有小孔的为血片
第二,看周围茸毛的毛色,青色的是马鹿茸,而非花鹿茸血片
第三,看鹿茸片的大小,切切记住小的才是上等血片!
梅花鹿的个体相较于其他的鹿体积要小很多,所以鹿茸生产出来的大小也就相对小很多,一般梅花鹿的二茬茸可能可马鹿的三茬茸是差不多大小的,可见诧异有多么的大了。所以每一头梅花鹿它们生产出来的熔炉是非常的少的,一头鹿不过菜20多片,所以价格相对的也就更贵一点。
假茸片
假鹿茸多以其它动物的皮毛,包裹动物的骨胶伪造后切成薄片而冒充鹿茸片它与真鹿茸的主要区别是
体重而坚硬,不易折断,断面为棕紫色,无蜂窝样细孔,外皮裹的毛皮可以剥离开,气腥而味淡。
秋冬季正是美容多的季节。需要的人挺多的,挺保暖的。还是选择自己喜欢的比较重要吧,因为毕竟再好得东西,自己不喜欢也是没用。所以要尊重自己内心的选择。





