每年都是我的妈妈晚上煮上一大锅的八宝粥，类似八宝粥的腊八粥，粥的里面，妈妈会放红枣，桂圆，红豆／赤豆，／花生。以前，有的时候粥是甜的，有的时候是咸的，1月13号，腊八初八，还有35天，元旦之后，再过12天的时间，妈妈到那个时候，会煮上一大锅，热气滕腾的，八宝粥，腊八粥，如果是咸的粥，会放青菜或大白菜，会有花生，香肠，肉丝或肉片等等。等等，正好，冬天到了，如果不吃火锅的话，盛上一碗冒着热气滕腾的面条或热腾腾的腊八粥，捧在手上，一边吃，一边聊天或说笑，一定是会很暖和，吃了一定会带来好多的福气的喔，很暖和，舒服，据说，吃了腊八粥，一定会带来许多多的福气和深深的祝福，
来自我养生的妈妈的配料，每次都是浓稠一大碗:大米，糯米，红豆，黑豆，薏米，黑米，花生，绿豆，红枣，葡萄干，莲子，冰糖。
今年自己在公寓住，打电话问的爸爸腊八粥要放什么料，还特地记录了:红枣，核桃，黑米，香米，玉米，葡萄干，红豆，小米。
河南人，吃腊八饭比较多，有小米，绿豆，豇豆，麦仁，花生，红枣，玉米，熟了之后加些红糖买核桃仁，寓意来年五谷丰登。
薏米仁，桂圆，莲子，百合，栗子，红枣，粳米，盛入碗中还要加些“粥果”，主要是雕刻成各种形状的水果，用来装饰。
从小到大喝的腊八粥都是咸味的，由黄豆，花生，肉丁，白萝卜，胡萝卜熬成。我不太喜欢黄豆，煮的时候就会少放点。
