炆烧煲：这个可以煮汤、煮粥，很方便。睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟，然后放到外胆，盖好，第二天就有软软糯糯的白米粥了，温度问题也绝对适中。
高压锅：煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜，一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。另外，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。
电饭煲：所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝！不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅，花点精力；可以开了后直接按到保温状态，过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了；还可用定时的那种电饭煲，可以头天晚上设定好时间，起床吃就正可口。
电砂锅：所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大，时间长，不过营养安全。
砂锅：米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢。
最好是炆烧煲，个人觉得用什么锅都可以啊，出了炒菜的铁锅之外，但是如果有条件的话最好还是用砂锅咯，或者是高压锅，这些锅只要火候掌握得当，就可以做出很好喝的粥，但是最重要的还是要手艺好啦，只要手艺好，什么锅啥的都不是事儿好吗。
高压锅熬制的粥省时又省力，但熬粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜。另外，使用高压锅煮粥时，做好水位控制，水位过高容易使米粒堵塞安全阀的入口孔而发生危险。
炆烧煲这个锅可以用来煮汤和熬粥就很方便，也很好，还有电饭煲也行，熬小粥时，把所有材料放进去，开始熬，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝！
砂锅是最好的，熬粥时放入沙锅内加上水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，可放入自己喜欢吃配料，再熬二十分钟到三十分钟，这样熬出来的粥很好喝。
一般是砂锅是最好的，沙锅保温特性，用沙锅前要先用小火热锅，等沙锅全热后再转中火逐渐加温，烹饪中加水也只能加温水。
