只是一道菜为什么要强加那么多的理由哪。就是一个铸铁锅炖的食材烧的是劈柴。好吃是真的，铁锅炖大鹅是最正宗的吃法鸭子其次加上排骨了小鸡什么的都可以搭配着炖。因为大鹅肉不好炖，用高压锅味道不好不入味。劈柴炖的大鹅火候好味道能入肉烂味香加上粉条和配的青菜，白菜最好吃，最后来一屉花卷能把你吃的撑到吐。吃铁锅只能吃鹅 鸭 鸡能做出最好的味道。炖其它的排骨也可以鱼什么的也好吃但是有点大材小用了。吃铁锅炖必须吃花卷不然不算完整哦，吃过就知道了。
我就住碾子山，不止铁锅炖好吃北疆往后一道街的鲲鹏烧烤在碾子山也是出名的好吃。而且碾子山并不像你们想的小山村，这里条件超级好哒。我建议你去蛇洞山看看，那有条河下午3点多去打卡景超美的。这还有金长城的遗址呢！夏天时还有油菜花田。你可以去城区外因为碾子山这圈都是很适合打卡的景。如果想来可以找我虽然中学很忙但还是乐意奉陪哒。我这有张碾子山我打卡的照片哦
铁锅炖是东北特色，可以炖鱼，炖大鹅，炖小笨鸡等等。随着人们生活水平提高，餐饮行业呈现欣欣向荣的景象，食材的选择以及做法不断创新，让更多人品尝到了美味。碾子山区是齐齐哈尔市的直属区，地理位置依山傍水，山清水秀，蜿蜒流淌的雅鲁河流经碾子山，。近年来大力发展旅游业，远近闻名。因为家乡距离碾子山近，每年都去过几次，当然也吃过几次铁锅炖，确实不错
依山傍水的小城，得天独厚的人文环境，中东铁路穿城而过，从远处眺望青翠葱茏的山峰，一架一架的风力叶片，恍如置身于童话中。平稳宁静的雅鲁河水绕城流过，手持钓竿，打把油伞，邀集家人一或两三好友，林荫之下，小铁锅一支，用拾到的树枝燃起灶火，用清:澈的河水与新鲜的小鱼，就着小酒，真乃人生一大快事。
刘老三家好吃，感觉比市里的好吃。老板也实惠，2018年十月份去碾子山吃过一回，想向老板买几个萝卜，结果老板说买啥啊！送你一丝袋子！😂我一个人都扛不动
分量真的特别大，菜品也很新鲜，味道很好。一直想吃铁锅炖又一直忘。这次在美团上看到巧媳妇地锅炖开通外卖，就赶紧点了一份。强烈推荐，味道正宗，价格实惠
