冬天家里起炉子,在炉边放几个橘子,在橘子蒂的那个位置,开个小小的孔,放几粒花椒进去,再恢复原状。橘子烤热,暖乎乎的,剥开皮一股橘子皮特有的香味,还冒着热气,伴随花椒特有的味道,那个味道我没法形容,就称为椒麻橘子吧。
烤橘子,小时候老家很多橘子树,橘子多到吃不完,我们就变着法子地吃,秋天天气变凉了,我就把橘子放进灶里烤一会儿,像烤红薯一样,据说还能防止咳嗽。烤熟的橘子,外焦里嫩,轻轻一碰汁水就要流出来。不过烤熟后的橘子特别酸。
冻香蕉超逆天的好吃。香蕉剥皮放冰箱冰冻,吃起来就是香蕉味的冰激凌。刚拿出来的时候香蕉冻的硬硬的,可以用勺子挖着吃,也可以等一会软了再吃。吃起来真的是入口即化,香蕉味浓浓的,回味悠长,冻过的果肉沙沙的,超好吃的。
烤香蕉派。烤熟的香蕉馅太好吃了!烫口又香甜,派皮里的黄油沁入香蕉馅,赋予它很特别的味道。烤的时候香蕉的汁液从割开的口子淌出来,形成一层褐色薄膜,被我揭下来吃掉了,像香蕉味的奶糖!
荔枝沾酱油 ,荔枝蘸酱油是荔枝的一种吃法,主要材料有荔枝和酱油,据说是粤一带部分地区特殊的吃荔枝方法。荔枝蘸酱油的酸甜咸的口感很开胃,味道非常好。
夏天没什么菜吃的时候,我就会把吃完的西瓜皮削皮,炒着吃,多加点辣椒,吃起来像黄瓜一样。有的时候不削皮就直接用盐淹起来,第二天炒着吃味道也不错。






