小时候在肥西四合上中学，早饭都是食堂里的二两稀饭就咸菜，偶尔能扣出毛八分钱，到街上买上一个六分钱的米饺吃，太香了！现在外地工作，偶尔回合肥现在的家，早晨下火车到寿春中学旁边的小巷子，定是要一碗辣糊汤和5个三河米饺，就一个字：香！简直人间美味！大家别笑话我呀！五十的人了，还是馋这家乡的味道，儿时的记忆⋯
陈三光芙蓉蛋卷，在当地也很有名，面皮薄而劲道，里面裹着鸡蛋、豆皮、烤肠、豆芽、香菜，不过不能吃辣的人要提醒店家少放辣酱，不然会变香肠嘴的。
吴山贡鹅，为合肥长丰县盛产，该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩味美。其卤制方法独特，传说秘方传自吴王夫人的后代，迄今已逾百年。
龙虾，目前合肥称的上龙虾一条街的有，宁国路、罍街、大通路、琥珀山庄、大学城等，这些地方聚集了大量专营龙虾烧烤的中小饭店、大排档。
三河米饺，以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。
李鸿章大杂烩，李鸿章的故居就位于淮河路步行街，离上面说的庐州烤鸭店100米不到。其实整条淮河路在清朝都是李鸿章他们家的。
