小时候在肥西四合上中学,早饭都是食堂里的二两稀饭就咸菜,偶尔能扣出毛八分钱,到街上买上一个六分钱的米饺吃,太香了!现在外地工作,偶尔回合肥现在的家,早晨下火车到寿春中学旁边的小巷子,定是要一碗辣糊汤和5个三河米饺,就一个字:香!简直人间美味!大家别笑话我呀!五十的人了,还是馋这家乡的味道,儿时的记忆⋯
陈三光芙蓉蛋卷,在当地也很有名,面皮薄而劲道,里面裹着鸡蛋、豆皮、烤肠、豆芽、香菜,不过不能吃辣的人要提醒店家少放辣酱,不然会变香肠嘴的。
吴山贡鹅,为合肥长丰县盛产,该品种鹅原系朝廷贡品,其肉质较普通鹅细嫩味美。其卤制方法独特,传说秘方传自吴王夫人的后代,迄今已逾百年。
龙虾,目前合肥称的上龙虾一条街的有,宁国路、罍街、大通路、琥珀山庄、大学城等,这些地方聚集了大量专营龙虾烧烤的中小饭店、大排档。
三河米饺,以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。
李鸿章大杂烩,李鸿章的故居就位于淮河路步行街,离上面说的庐州烤鸭店100米不到。其实整条淮河路在清朝都是李鸿章他们家的。






