Staub珐宝锅具用的是世界上最好的铸铁材料,天然铸铁材料的一大特性,就是比一般金属材料要来的重,这也是优质铸铁锅具的标志之一 。
医用级的不锈钢密度大,不会有残留的油污,而且是物理不粘的,炒菜的时候用油少,油烟也比铁锅要少很多,很好用。真心推荐别用以前的老铁锅了。
最喜欢的就是菲家压力锅,超级快。早上煮粥几分钟就好了,做个排骨才7、8分钟,还不用油不用水,做出来特别好吃。
电磁灶送的炒锅,也砂锅、铸铁锅之类的搭配。这一类锅送我了,我就不想买新的了。凑合用吧。
熟铁锻打炒锅,只有一个用途,炒,而且也只能用于炒菜、炒米饭、爆炒之类。稍微的点一些水可以,红烧、清炖、水煮类的不建议。
kakamono锅具就不错,可以做到"低温免水煮食法 '"无水.无油料理.






