红豆百合粥就很降火，百合有两种，药百合和菜百合，一个味道苦一点，一个味道则要清甜一点。去火的话，最好选用药百合，古人说，良药苦口还是有一定道理的。百合一般大一点的超市都有出售。首先要处理红豆，洗净后，要浸泡几个小时，然后再将大米和百合洗干净。锅中放入适量的水，烧开后，将红豆和大米首先放入。大火烧开然后在小火慢炖，直至米粒快要稀烂时，才能放入百合，最后煮个两分钟就可以了。
夏天通常胃口都不好，所以一般能简单一点就简单一点。否则厨房里弄上一两个小时，出来后，都不愿意吃了。将西瓜，柠檬（不要太多，小半个即可）和番茄洗干净后，西瓜柠檬去皮，切块。番茄呢，直接切块就好了。放入豆浆机中，选择果蔬功能，按下开始键就好了。因为可能有的人喝起来觉得寡淡无味，那可以根据自己口味加上些许冰糖。我就喜欢和原味的，不喜欢太甜。
苦瓜味道偏苦，生吃是寒性食物，熟吃则性温。苦瓜里富含维生素C，因此也是一种养生保健，好处多多的食物，苦瓜最大的功效就是可以帮助清热解毒，缓解疲劳，也可以帮助清心明目。凉瓜可以炒也可以炆和煲汤。
夏天在高温环境出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
夏天的气温逐渐升高，人的脾胃功能受到炎热刺激后已经下降，因此饮食宜清淡，要多吃容易消化的食物。夏季养生少不了四种瓜，就是西瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜。
冬瓜相信大家都非常熟悉了，可以拿来煮汤，又可以炒食。并且它还有降火解暑利尿之功效还有助于减肥和消除身体水肿。冬瓜盎也是老广最喜爱的一种美食。
