楠木，为中亚热带常绿乔木，最高可达30余米，胸径可达1米。主指桢楠属(phoebenees)和润楠属(Machilusnees)木材。桢楠归类为楠木本类，主要有缅甸黄楠，小叶楠等；润楠归类为楠木旁类，主要有水楠，大叶楠，滇楠，紫楠等。桢楠和金丝楠均是国家二级保护植物，但有本质区别，桢楠木质纹理并没有“金丝”，带有闪光色彩的桢楠并非真的金丝楠。楠木为樟科常绿大乔木，国家二级保护渐危种分布区位于亚热带常绿阔叶林区西部，气候温暖湿润，生长在气温约0-38摄氏度，年降水量1400~1600毫米的亚热带区域。楠木为中国和南亚特有，是驰名中外的珍贵用材树种。在我国贵州、四川、重庆、湖北等地区有天然分布，是组成常绿阔叶林的主要树种。
由于历代砍伐利用，致使这一丰富的森林资源近于枯竭。现存林分，多系人工栽培的半自然林和风景保护林，在庙宇、村舍、公园、庭院等处尚有少量的大树，但病虫危害较严重，也相继在衰亡。桢楠和金丝楠均是国家二级保护植物，但有本质区别，桢楠木质纹理并没有“金丝”，带有闪光色彩的桢楠并非真的金丝楠。楠木是中国特有的珍贵木材，属国家二级保护植物。楠木的木质坚硬，经久耐用，耐腐性能极好，带有特殊的香味，能避免虫蛀。楠木种类一般有金丝楠木、香楠、水楠这三种。金丝楠是楠木中最好的一种，只要显现金丝。明显的均可确定为金丝楠木，在光照下可看到金丝闪烁，光亮璀璨，精美异常，以前是皇家专用木材，由此可见其尊贵。金丝楠大多出于川蜀之地的深山中，且数量稀少，价格堪比黄金。
楠木喜湿耐荫，立地条件要求较高，造林地以选择土层深厚、肥润的山坡、山谷冲积地为宜。造林地条件差则不易成林。整地要求细致，一般林地用带状深翻，肥沃林地可穴量。穴径50厘米，深30厘米以上。造林季节，从“冬至”到“雨水”均可，但早造比迟造好。据福建三明莘口林场经验：“大寒”造林成活率比“雨水”高25%。2年生苗可提早到“大雪”造林。楠木幼年期生长较慢，冠幅也较窄，初植密度可适当加大，以每亩167—200株为宜。植苗造林栽植前要适当修剪部分枝叶和过长根系。1年生苗侧根虽较多，但比较嫩，容易干枯，所以起苗要随即打好泥浆，加强保护。尽量做到随起苗随造林。栽植时，选阴天和小雨天，严格掌握苗正、根舒、深栽、打紧等技术措施、以保证成活。
香楠的木材微微带紫，香味很浓郁持续，因此得名香楠，它的纹理美观，材质没有金丝楠细腻，但也是很不错的材料。香楠大多产于南方福建、台湾、广西、海南、贵州、云南等地，国外分布于日本和越南。水楠，是楠木中木质最差的一种，它的质地较松软，色泽清淡，和水杨有些相似，通常只能用来做桌案、椅凳等小型家具。一般情况下很难正确区分香楠、金丝楠和水楠,需要更仔细的鉴别，特别是金丝楠木的购买，更要慎重，因为金丝楠木和其他楠木价格相差太大，需要谨防受骗。
