我觉得秋葵就是脂肪克星，减肥的利器，减肥的人真的特别的适合多吃点秋葵。秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所追捧的高档营养保健蔬菜。研究发现，秋葵中含有的纤维素能有助加快脂肪燃烧和促进代谢物的排出。另外，其还有助于维持血糖水平的稳定，这些都是减肥的关键，可以买些回家炒着吃。
经现代药理分析研究认为：黄瓜含水分为98%,并含有维生素乙胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质，钙，磷，铁等人体必须的营养素。黄瓜所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中因含有一种“丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用
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当然是辣椒了，含有的辣椒碱可以快速燃烧脂肪，只需进食少量，它的刺激味道就会让大脑受到讯号，导致食欲大减，辣椒碱还能刺激体内生热系统，加快新陈代谢。
我们最常吃的冬瓜，绝对称得上是脂肪的克星了，肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝最好了。
生菜纤维含量很多，有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有降低胆固醇等功效。
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
