各位知道小包装的油品的保质期是怎么计算的么？不是从压榨之后就开始计算，压榨之后还要在罐子里储存一段时间，具体的时间长度这个得看油厂的经营情况了。然后才是开始分装了，在生产线上分装时才会印上保质期标识的，也就是您在超市里面买到的商品。请务必注意，压榨后在罐子里面储存的时间是没有算到保质期里面的。也就是说，您买的油，假如还剩三个月的保质期，而实际上距离它的压榨时间可能已经超过这么长时间了。当然从食品安全管理部门的一系列化学指标上进行检测，或许问题不大。
但是作为一个理性的消费者，还是有必要知会一下的。以上各位大神的解释一个基于现代实验科学的严密分析，一个基于传统饮食习惯的惯性推导，不可厚此薄彼，适合不同的消费人群。
我就是榨油的，我主要是加工，给村里老百姓加工，当然都是农民自已种的，一不打药，二不下化肥，近年来，农民的科学意识也提高啦！他们也知道农药化肥残留对人体有害，所以都是纯物理压榨，无公害食油，因为自已种自已吃就可想而知啦！再一个农民种的不熟不收，有发霉的在地里就扔掉(指油葵)在收获期籽粒都非常包满当然在我加工过程中，一要晒干，二过电动筛，电动筛有两层箩，什么石子，土块碎土都过一干上净。榨花生首先是剥壳(益加益剥壳机)剥出来的仁给超市买的一样。为什么能做到这一步。一，剥壳完后每一个加工者都自已把里面发霉的出芽的土块石子铁东西一率检出来，最后再过筛。完了以后开始压榨，先蒸炒再压榨再过滤。只要开始榨油四五十米远都味到香味。这样的油比浸出油健康吗?
我们家的油坊所用的机器就是，地处安徽南方池州，主要加工和售卖的是菜籽油，正常情况下出油率在30%多一点，这个一点可能是1，可能是2，但是不会超过35%，我爸说超过35%的出油率油的口感就会下降。家用榨油机榨出的油跟浸出油哪个更健康这个我不确定。但是可以根据我们家油坊的一些情况透漏一点细节：1，我们家油坊榨过油的饼（油渣）是会被当地的植物油厂收购去进行二次加工的，当地称之为“废油”；2，榨出的油的确要进行过滤，农村的土办法是加少许的水，沉淀几天即可食用，保质期估计在1年多到2年左右；
还是眼见为实，很多厂家都为了效益可能会添加了添加剂
明显的是家用榨油机比工业生产成品油总体上比较逊色，而且很多不可控的危害因素。大家都是比较明白这个道理了。可是很多人还是坚持很多地方吃这个作坊压榨毛油很多年了，依旧什么事都没有，工厂生产的未必就符合安全标准。
首先反驳第一点，借一位答主的话，八十几岁的老烟民都有，可是咱不能就否定抽烟有害论。明确的害处就摆在这里了，为什么还是要举些个例来否定呢？主要是大规模的科学实验数据已经得出了这样的结论，也就是大几率地会发生这样的事，为什么还要拿自己的健康去搏一搏，证明这个事不是这样的。哎呀我要表达的可能说不清，诸君见谅。第二点，大家不信工厂产品主要还是对政府，监管，黑心商家的信任度低。毕竟我国发生太多这样的事了。 可是这个问题是讨论科学的结果呀，也就是说，科学得出的结论是这样的，而安全标准也是经过大量实验数据制定的，是可靠的。只要整个链条都按照标准去实施，是没有问题的。所以结论是显而易见的。
也就是这个问题跟大家的信任度无关呀，黑的就是黑的，白的就是白的，不可以说我不相信黑的是黑的就来否认黑是黑的对吧？要是大家都来否认科学实验得出的东西，用‘人类用了几千年都没事，现在就来说它有毛病我会信吗？’，这样是不利于科学进步的呀，我们的科研人员，日夜兼程，终究是为了人类社会可以更进步，不能因为一些其他环节出的错来否认他们的努力。借男票一句话，不能不愿意听有理有据的论证，而只想用‘存在即是合理’这句话来打倒一切。
