因为锻炼的原因，我一直坚持吃燕麦麦片，还有，白水鸡胸，干果以及绿菜花在榨汁机里加水打成糊糊状，还有买的牛排，以及鸡蛋。就一个感觉，太难吃了，一开始还好，当你每天早晨，都吃燕麦麦片，还有4个鸡蛋的时候。那简直就是全然无味，只是为了填饱肚子，就着咸菜，闷头吃完完事。所以，家里最多的还有咸菜。通过每天吃麦片，我知道了原来还有这么多种咸菜。腌黄瓜条，香辣下饭菜，酸辣泡蒜刀豆，萧山萝卜，青菜头，雪里红，桔梗咸菜，香辣萝卜，油辣雪菜…………
我是每天早上吃麦片，外加两个刀切馒头，连续吃了18个月。每天早上起来把麦片倒在闷烧杯里，三分之二杯的样子，再倒入开水，盖上盖子在闷烧杯里焖个15分钟的样子。焖麦片的同时就在锅里蒸刀切馒头。接着就去刷牙洗脸，洗漱好了之后就准备开吃，麦片要分三次倒出来吃，我感觉这样吃味道真的很好，所以连续吃了18个月，吃到最后自己都感觉不好意思吃下去了，就停了早餐不吃麦片了。
一个月每天主食都有燕麦也是可以的，只要吃不腻，但虽然燕麦是一种很健康的主食，但食物要多样化，如果主食粗细搭配，而不是听说燕麦健康就餐餐吃燕麦，小米、黑米、糙米、玉米、红豆、绿豆、土豆、红薯等主食营养角度各有特色，适量的细粮（精白米面做的馒头米饭）对于那些消化能力较差的人来说也是有益的。
抗衰老和预防脚气病，这主要得益于燕麦中丰富的维生素E和维生素B1含量。维生素E是一种较强的抗氧化剂，能够抑制脂肪酸的氧化，减少老年斑的形成，并保护细胞免受自由基的损害，因此具有一定延缓衰老的作用；维生素B1摄入不足的话，会给健康造成较大威胁，最为突出的表现就是“脚气病”。
假如让我吃一个月的燕麦那要看怎么个吃法，如果天天单纯吃燕麦作为主食，那不用一个星期我就要发飙了。但如果是变着花样来，例如牛奶泡燕麦，白饭中加燕麦，做馒头时放燕麦，烙饼中加入燕麦等等，我想我会非常高兴的接受，而且我的身体也会发生会好的变化。
热量低饱腹感强，利于控糖控体重，燕麦烹饪时，膨胀性比较强，因此带来了低热量高饱腹感的特质。相信减肥的人都有拿燕麦当主食的经历，其实长期吃燕麦还利于糖尿病人降低血糖水平。
