颜色不同，红色和黑色。泡出水的颜色不同，黑枸杞泡水会呈现出红色、蓝色和紫色，红枸杞泡水没有任何颜色。功效区别：黑枸杞有很高的花青素，有抗氧化的功效，主要有抗衰老和美白的作用；红枸杞具有益精、明目养肝、安神补血等功效。所以说黑枸杞和红枸杞的功效是不一样的。价格不同：红枸杞的价格在市场上1公斤15到30元，黑枸杞则在100到500之间。产地不同：红枸杞生长能力较强，全国各地都能生长，而黑枸杞主要生长在草原。
黑枸杞和红枸杞虽然名字都有枸杞，但是好像并不能以谁好谁坏来区别。物以稀为贵，黑枸杞的生长环境决定了他的价格高。但是黑枸杞与红枸杞的功效和药用价值完全不能，所以并不能衡量谁的价值会更高一点，谁更好一点。主要还是使用者根据自己的需求，有针对性的去食用。价值不能用价格来衡量，到达了你想要的效果了，不管它的价格高低，那它的价值就是最高的，它就是好的。
黑枸杞是最近几年衍生的新品种，作用目前还没有达到临床医学的验证，但黑枸杞被誉为“滋补软黄金”也是有根据的，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、矿物质、微量元素、维生素等100多种人体必需的营养元素。尤其是“花青素”，它是天然的抗氧化剂，对防衰老、女性美容养颜的价值高于红枸杞。
红枸杞种植历史比较悠久，各种作用也得到临床医学的验证，主要含有枸杞多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为“全营养素食物”。红枸杞主要功效有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，也就是说你的眼睛不好可以吃点红枸杞，肝脏、肾脏虚弱红枸杞的作用高于黑枸杞。
黑枸杞性凉微酸，更适合胃口下降的夏天，尤其是搭配各类花果茶、比如黑枸杞蜂蜜茶、黑枸杞柠檬柚子茶、黑枸杞玫瑰茶不仅口感酸甜开胃解暑，黑枸杞的“花青素”融入水中、颜色会成粉红色或蓝色特别漂亮，炎炎夏日看到这种高颜值的花茶饮就想喝上几口。
红枸杞性温略甜，其固肾的功效决定更适合冬季食用，比如冬季我们炖鸡汤、排骨汤、羊肉汤，加入20粒左右红枸杞做药膳、汤的滋补效果会大大提升，同时红枸杞可以直接干吃、搭配红枣、花茶等泡水喝。
