我们一般见到的玉米都是黄色的籽粒,这是由于玉米籽粒的胚乳中含有一类叫做类胡萝卜素的色素,包括玉米黄质、β-胡萝卜素等。除此以外,其实还有很多颜色各异的彩色玉米,这些黑玉米、红玉米、紫玉米之所以能够异彩纷呈,是因为它们的籽粒中含有不同类型不同组成的花色苷类色素。
其实是因为他们的基因不一样吧,其实有很多的玉米都是彩色的,见到这种玉米也不要大惊小怪。
因为它的种子和普通的玉米是不一样的,是转基因合成的,非常的神奇种出来,所以是彩色的
色素 玉米 是吸收不同的太阳波长而呈现出不同的颜色啊,品种本身就是不一样啊。
那是因为有紫色的色素,可以把它称为花青素,分布的不均匀呈现的色彩就不一样。
因为它的种子就是比较特别的,那种是变异款,所以它长出来的玉米粒儿是彩色的。





