我从小最喜欢吃的就是我们许昌的王洛红烧猪蹄，记得小的时候，每到过年的时候才能吃呢，现在想吃就可以吃上的。王洛红烧猪蹄是襄城县的一道历史名吃，据传说诞生于春秋时期，迄今已有2600余年历史。王洛红烧猪蹄成品呈酱红色，晶莹发亮，烂而不散，肥而不腻，甜香可口，使人百吃不厌，是增强营养、舒心开胃的一道美食。王洛红烧猪蹄的影响遍及周边地市，在南阳、平顶山、周口等地，以王洛红烧猪蹄为招牌的门店时常可以见到。
烙馍卷豆腐片，烙馍卷豆腐片是襄城县的特产美食。襄城的烙馍实际上是一种比北京烤鸭所用面饼略硬、略厚、略干而又大得多的一种面饼，在面饼上，放上几片炖煮好的香味十足的豆腐片，再撒些葱花、香菜，放上一个捣碎的熟咸鸡蛋，卷起来，就可以吃了。它既有烙馍的筋道，又有豆腐片的醇香，还有咸鸡蛋的绵香、葱花、香菜的鲜香，一张薄薄的面饼，就把众多的香味卷了进去，成为不可多得的美味。
作为土生土长的河南人，许昌襄县位于河南省的中部，我最喜欢吃的就是我们许昌的焖面，焖面的话还是一种比较好吃的面条的，选用做好的湿面条，配上豆芽、豆角和肉沫等，放上大大的油，做出来的蒸面条相当的美味，其实焖面也是许多地方人们爱吃的蒸面条，但是和我们吃的卤面不一样，卤面的话比较干，而且面条比较细。
原来春秋广场的杨帆麻辣烫，六一路甄记热干面，还有春秋楼隔壁热豆腐，铁蛋羊肉汤。从前老烩面，最开始的那个同盛烩面，永乐烩面，还有望田路的羊蹄鸡头。护城河久久香辣蟹。awsl，不能再写了，快馋死了
咸豆腐脑儿，豆腐丁糊面后下锅油炸，然后放入鲜浓汤里面煮，再加些豆腐脑儿，就成为地方小吃“咸豆腐脑儿"。这种咸豆腐脑儿喝起来咸而微辣，豆腐丁香而醇厚，很有味道。
灞陵桥上的火烧豆腐皮 西湖公园的马虎面 光明路的浆面条 建设路的老马炝锅面 建设路的老白糊辣汤 五一路的芝麻油膜大王 孙庄的驴肉 建设路桥上的姐妹包子 太多了
