我很喜欢吃。过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今，却摇身一变成了好东西。据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。我很喜欢吃。过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今，却摇身一变成了好东西。据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。
我也就吃过一家好吃的臭豆腐，烤的外焦里嫩的在裹上辣椒粉和其他调教。很香呀，不觉得臭，至于那种黑色的臭豆腐我也很不解啊，看着有种想吐的感觉。臭豆腐，闻着其臭无比，吃起来却别有一番风味。因为独特的口感，臭豆腐自出现以来就受到很多人的喜爱，据说慈禧太后也被它俘获，曾经将臭豆腐指定为御膳小菜，还为之取了一个雅号：青方。
对这个臭豆腐，喜欢的是真喜欢，不喜欢的是闻香而逃。对于臭豆腐的吃法，有很多（本文只讨论臭豆腐乳）。例如：直接吃，烙饼卷着吃，切点葱丝的辣椒油臭豆腐，臭豆腐炒鸡蛋等，还有黑暗吃，锅挑面条拌着吃，甚至还有什么发明了臭豆腐三明治。这个要给发明者点个大大的赞。
大方的臭豆腐没吃过，所以不方便评价，我的家乡的臭豆腐也很有名气，外地游客来都喜欢来品尝绍兴臭豆腐，特别是鲁迅故居周边的臭豆腐店总是生意很好，也许我闻惯了这个味道，也感觉不到它有不好的味道，刚从油锅里出来后粘上辣酱，外酥里嫩，鲜辣可口。
我喜欢吃主要还是因为我的朋友闻到臭味时的表情让我开心啊， 哈哈，你如果不喜欢吃也一定会有那样的表情的， 但是我喜欢让我不喜欢吃臭豆腐的朋友一起吃，那样超开心的！！
我家在石家庄郊县一个城中村居住。每到初春季节，就能听到大街上叫卖臭豆腐的吆喝声，卖臭豆腐的来自山东，当地爱吃臭豆腐的老年人居多，年轻人接受不了。
