海口西门古玩街里，藏着一家远近闻名的无名海南粉店，通常人们把它唤作“亚妹粉店”或“阿妹粉店”。这家店日卖几百斤海南粉，食客也是五花八门，老人、小孩、学生、上班族都有，连老华侨回海口都会专程来走几遭，吃不够还要打包带走。在粉店的料理架上，装满了秘制酱汁、蒜泥末、油炸花生仁、煮熟的黄豆芽、牛肉丝、葱、酸菜、酱油、脆炸面片及碎香菜。 只见潘亚妹手起手落地给一碗碗海南粉依次添加10多种配料，再浇上一勺香浓的芡汁，便交给店员送餐。整个过程干脆利落，快得能用秒来计时。据说，在海南粉的配料里加入炸面角（也叫炸酥），这一特殊口味的发明者正是潘亚妹。这一点，我们从店员口中得到了证实。不得不说，她做的就是好吃，非常赞哦。
在一条老街上，有一家店里的牛腩饭（猪脚饭）非常好吃，这家店可以说是家喻户晓，白天饭点路过此附近的人都会来吃上一碗猪脚饭或牛腩饭，夜晚凌晨谈完情、聊完天、喝完酒的人们也会到此吃上一餐。海南人热爱米饭，不管早餐还是夜宵都有白米饭配牛腩、猪脚的食惯。21世纪物质丰富、美食缭绕，多少餐饮实店改营换目，有几家这样的老字号坚持至今，其实来这里吃的不是美味、稀食、而是到其店内吃上碗正宗的海南本地米饭配菜，看其下周遍及店内环境让物景与食物购起曾经记忆中的美食！破旧不代表不干净，那是历史的遗留。环境小不代表实力，那是历史的见证。
一定要去吃罗家杏海南粉，也算是海口的老字号了。他家的海南粉料很多，粉好吃又有嚼头，还加了脆片、花生和酸菜等佐料，粉细细的有点酸味儿吃起来很爽快。酱的用量也刚好，不过浓都覆盖得很均匀，搅拌好之后酱香和轻微的酸爽相得益彰，而且粉还好多。送的海白汤喝起来很鲜很浓郁的感觉，又不会很腥，也没有酱味道重，既喝到了鲜味，又有清爽解腻的作用。
在海口各个街区都会有的热闹场地——老爸茶馆。里面各类人等聚集， 印度紫檀叶子在上，美舍河水在左，老伴老友在前后，爱把自己的光阴泡在老爸茶里，看看彩票，谈谈家常，吃吃甜饼，人情温暖，生命满足。菠萝包、凤爪、萝卜糕，老爸茶店中吃的种类特别多，早茶下午茶，海口人民生活的最真实写照。
刚来海南觉得面做成这样海带点甜真是难以接受，现在觉得也挺好吃的。美舍河边群上路的阿阳牛腩腌面。第一次去吃竟然关门了，一怒之下过了几天早上七点就过去吃。12块钱一碗，牛腩炖的很烂很软，味道很赞，面的味道综合5星给4星吧，毕竟每天人特多早上卖完就关门这么任性还是有道理的。
各种肉之鸡，世界上与众不同的鸡，椰子鸡！如果你有幸吃过一次，就会爱得无法自拔！清爽的椰子水+香浓的椰子肉+嫩滑的文昌鸡=世界上最最美味的椰子鸡，用椰子水炖出来的鸡肉，蘸上用黄灯笼辣椒酱、小金橘、生抽调制的酱料，味道简直绝了！据说在海南，好友来了，接风宴首选椰子鸡。
