1、苹果洗净去皮、去核,切成1厘米见方小块。
2、慢炖锅内胆喷上cooking spray,然后把所有原料倒进去,稍微搅拌一下混匀。
3、盖上锅盖,选low档煮6-8个小时即可。
小诀窍
1、steel cut oats基本煮法是一杯米加4杯液体(水,牛奶,果汁等等)在这个基础上,可以根据个人喜好调整液体的分量。
2、用慢炖锅煮的时候,可以直接在内胆煮,也可把所有原料都放在一个可以水煮的容器中,然后把容器放在注了水的内胆里面煮。内胆直接煮出来的粥会有层薄薄的硬壳,我蛮喜欢的~大家可以根据自己的喜好选择~
3、我们家的慢炖锅是5夸脱的容积,以上是2顿早餐的分量,如果是容积比较小的慢炖锅,可以把原料减半~
4、如果没有慢炖锅,普通灶台也有一个快速一些的办法:临睡前把水和牛奶烧开后关火,把燕麦倒进去搅拌一下,盖上锅盖。第二天早起之后加所有其他原料烧开稍微搅拌一会儿,煮至燕麦到合适的口感之后关火即可。
5、没有苹果酱的,可以用一个苹果代替。放了苹果的粥,口味酸酸甜甜的,很好吃,加上肉桂,很有点苹果派的感觉。不喜欢肉桂味道的,可以不放。口味特别甜的,可以多加1大勺黄糖(brown sugar)。我是很喜欢肉桂口味的,所以盛出来之后又撒了一点点,然后点缀了几颗葡萄干和松子~大家也可以随意配上自己喜欢的新鲜水果或者水果干,还有果仁~
1. 备好大黄米和糯米
2. 苹果削皮切成小块
3. 大黄米和糯米用水浸泡二十分钟
4. 清水浸泡后滤干水分
5. 坐锅烧水,水开后加入糯米和大黄米下锅煮四十分钟。这个锅不一样,煮的时间也不一样的
6. 大黄米和糯米熟的时间都差不多,看两种煮得软糯了,粥煮得粘了
7. 加入苹果块
8. 搅拌均匀
9. 带点果味的粥,很好喝。记得苹果不易久煮哦
原料:白米 1杯 苹果 1个 葡萄干 2大匙 水10杯
辅料:蜂蜜 4大匙
做法:
1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。
特色:排毒防便秘,是美容养颜的第一步。





