现实生活中，我相信有很多人都吃过这道水煮白菜，但是要说谁做过这道水煮白菜的话，那么我想应该很少会有人会做这道水煮白菜吧？
今天我们就来讲一讲在生活之中，我们究竟应该如何做好这道水煮白菜。首先来说一说我们做这道菜的材料，准备一个新鲜的白菜，还有。八角，香叶，桂皮辣椒，香菜这是我们做这道菜所需要的材料。
首先，我们将白菜洗干净。放在案板上切成大小均匀的块状，由于白菜是一层一层的，而且层与层之间不会相连的非常紧密，所以在我们切好块，装之后他们就会自动的脱落下来，成为一片儿一片儿的。
这个时候我们开始起锅烧油，将事先准备好的辣椒放入油锅中，炒出来香味儿。这个时候。我们把刚才切好的白菜放入锅中翻炒一下。
将白菜炒至七八成熟，这个时候我们往锅中加水，当水没过白菜时。水量刚好，我们把事先准备好的八角，香叶，桂皮放入锅中，然后盖上锅盖，小火儿闷上15分钟。
等到开锅的时候我们把香菜撒到锅中这个时候我们就可以装盘出锅了。好了，一道简单美味的水煮白菜就是这样做的。
在我小的时候，我就非常的喜欢吃这道菜，因为这道菜具有。爽口不腻人，而且色香味俱全的特点，如果你按照了我的这种方法做了以后，那么我相信你也一定会爱上水煮白菜。这道美味的。听我说了这么多，现在你明白水煮白菜应该怎样做了吧。
首先准备好白菜。辣椒，大蒜，大葱，还有花生油。
第一步，把白菜洗干净。然后把白菜切段，留好备用。把辣椒大蒜还有葱切成丁。
第二步开火把锅加热。在锅里加入少量的花生油，等到油热了以后加入切好的葱姜蒜还有辣椒。当然，如果你不喜欢吃辣椒的话，就不要放辣椒啦！根据你的口味来决定啦，也可以加入几粒花椒。
第三步。把切好的白菜段全部倒入锅中爆炒，大约。几分钟。在这个过程中可以加加盐加味精味极鲜，或者酱油和醋，这个都可以根据个人的口味来决定。让白菜和油，盐，调料充分混合在一起。这样有利于入味。
第四步，要注意翻炒，防止白菜粘锅炒糊。如果白菜糊锅啦，可能会有苦味就没法吃了，白白浪费了食材，还让自己饿肚子，如果白菜炒的差不多了，就可以加入适量的清水，盖上锅盖。等锅里的水开了以后大火逐渐变成文火慢慢煮。
开锅几分钟之后尝一尝，白菜熟了就可以出锅啦！
大白菜配一碗香喷喷的米饭啊，或者是刚出锅的馒头都是不错的。如果是我的话，我更喜欢面条。
其实水煮白菜挺简单的，手残党也不要害怕。当你做熟了之后也可以根据自己的喜好，在里面多加一些配菜。就像如果是我吃的话，我还会在里面加上一些粉条和鸡蛋。这样也非常美味，如果你也喜欢的话，可以试一试哦。
