前阵子在一家饭店里，吃到了七彩面，当时就很好奇，问了服务员后才知道这种面条就是用蔬菜汁和面一起做成的。后期在家里也尝试过这种彩色面。但是效果却不太理想，可能是后期调料没配好，正在继续研究。
如果在家里自己做五彩面团，可以用以下材料进行制作。
首先，就是比较常见的绿色面团。这种绿色面团可以用菠菜等绿色蔬菜榨出来的汁进行和面，成品出来的就是绿色面团。
然后就是紫色面团，这种面团可以用紫薯或者紫甘蓝作为原材料制作。
橙色面团就是用胡萝卜作为原材料。
红色面团就是用西红柿作为原材料，但是做出效果可能不是太理想。
总之，如果想做出五彩缤纷的面团，必备工具就是榨汁机，在和面的过程中，想要做出五彩面团，就是相当于把蔬菜汁当水用，在和面的过程中，需要添水的时候，直接放入蔬菜汁即可。
