敲西瓜。用手掌拍打西瓜。要有一定的弹性，这样的瓜口感会很松脆。要是拍上去完全弹不起来，那说明这西瓜已经快坏了。
看瓜皮：瓜皮纹理明显清晰，表面光洁，外形整齐匀称，瓜脐稍微内凹，西瓜着地面为黄白色，瓜皮上看起来有一层雾状膜的西瓜品质比较好，有可能是沙瓤的（但我不确定是不是所有的西瓜品种都适用）
买西瓜是个技术活儿，主要靠「叩诊+听诊」。往往叩起来声响比较清脆高亮的，水分比较足；叩起来音调稍低沉呈鼓音的，「沙瓤」的可能性比较大。喜欢哪一种，因人而异。但重点在于什么样的声音叫鼓音？什么叫高亮？只能意会不能言传，在这儿是学不会的。还是实践才能出真知！每次买瓜都要自己去敲！挑了一个「靠谱」的之后，回家验证，直到找到适合自己口味的那个为止。然后，记住那种感觉。依照这种规则，多次重复后，你就有自己的买瓜秘笈了。
听声音。声音越闷，西瓜越熟。声音越脆西瓜越生。但是，熟透了的瓜也是不好吃的。要是已经闷的有回音了，那就说明西瓜已经空了或者坏掉了。
说说在超市自助挑西瓜的心得，超市不像市场，没人帮忙，挑西瓜只能自己动手。一般情况下，不用观察外型，经验告诉我们，好看的瓜有可能不熟，不好看的瓜也不是没有熟的可能性，so，不用观察，可直接上手拍。拍，怎么拍呢？我的方法是，四指并拢，轻拍西瓜肚子。注意2点，1是不要用掌心去拍，一定要用手指并拢后的前掌拍；2是一定要拍西瓜肚，也就是最大最圆的地方，拍头拍脚基本没啥效果。然后是听声音。声音，怎么听？如何分辨？好瓜的标准？我个人认为甜、水分大、沙瓤的都是好瓜；不熟的、太熟的快坏的、没水分、死瓤的都是不好的瓜。那么，好瓜是什么音？轻拍西瓜肚，声音清脆，不发闷，基本听起来是“嘣、嘣、嘣”的，就肯定是好瓜啦。
挑选熟瓜有很多方法，但想挑到一个甜度高的西瓜就比较难了，从西瓜的外表是看不出它的甜度的。我差不多算是一个瓜农吧，下面是我常用的挑选熟瓜的方法：用手指对着西瓜的中部弹，如听到的是“嘭嘭”声且有回音，用手托起敲的时候会略有震感，则是熟瓜。如声音为比较清脆的“噹噹”声且声音没有延续感则为生瓜（当然也有例外，比如某些个头特小的西瓜）如声音为比较沉闷的“嘣~嗯、嘣~嗯”声则极有可能是熟过头的西瓜（也有例外，某些沙瓤瓜也会是这种声音）还可用指甲掐，如果比较容易掐还伴有轻声的“砰”则是熟瓜（这个方法不推荐使用，没有手敲的方式容易把握，而且卖瓜的也不可能让你挨个掐个遍。还有某些品质特好的瓜可能你掐一个印之后稍微一碰就裂开了，那卖瓜的就亏了...)
