一、苦荞麦采用高原无污染种植区优质苦荞茶，运用先进工艺加工而成，品质优良。具有一定的保健作用。除含有多种维生素以外特含有大量的芦丁。芦丁具有持血管壁的正常透性与脆弱，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用，主要用于糖尿病、高血压的人群。然而鞑靼荞麦茶喝起来您不会感觉到苦涩，相反味道则是一种醇厚的麦香。鞑靼荞麦茶从产品上来讲有两种：一种是发芽的；一种是不发芽的。发芽的荞麦茶更有效的降三高。
二、荞麦茶的功效：荞麦又名净肠草，其制品荞麦茶是用严格精选过的荞麦烘煎而成，众多粮食作物中，唯有荞麦茶含有大量的芦丁、硒及维他命等营养物质。日本养生配方，真正的健康食品。据《本草纲目》记载，具有实肠胃，益气力，续精神，能炼五脏滓秽压丹石毒，消热肿风痛，出白浊白带，治绞肠沙痛，甚良。荞麦中含有丰富的磷、钙、钠、纤维素、赖氨酸、水扬氨等微量元素，能够起到健身减肥作用。对脑中风、高血压、高血脂、糖尿病、肝病等均有一定的预防作用。荞麦茶的口感清香、是您和您家人的理想的健康卫士。
三、荞麦茶的成分功效：
1. 芦丁：具有维持毛细血管通透性的作用，适用于防治高血压、高血脂和糖尿病等。 2. 纤维素：可防治肥胖，消化脂肪，对高血压、高血脂、便秘有积极作用。
3. 微量元素：可提高人体内必需的元素含量，起到保护肝肾、造血和增强免疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常，降低胆固醇。如铜可防治营养性贫血，硒可防癌等，
4. 氨基酸：尤其是其中的胱基酸和半胱基酸，有较高的放射性保护作用。
5. 叶绿素：均衡人体营养，提高整体免疫力。
四、荞麦茶的具体功效操作方法：荞麦茶中的很多成分具有美容效果，每天喝茶、吃茶能够美容。把荞麦茶用于化妆品中，使荞麦茶中的美容成分直接被皮肤吸收。荞麦茶美容品有荞麦茶洗面脸、荞麦茶化妆水、荞麦茶面膜、荞麦茶增白霜、荞麦茶防晒露、荞麦茶洗发剂等，它们都利用了荞麦茶的美容效果，具有安全、刺激性小等的优点。使用方法简易，经济适用，长期坚持能够达到良好的效果。
6.荞麦茶减肥：把茶粉放到浴盆里混匀后，进行全身按摩。能够除掉角质化的皮肤，洗掉油脂，使皮肤柔软光滑，促进排汗，具有减肥的效果。食茶对减肥很有效，每天吃1—2匙茶粉，可以和酸奶一起吃，可以冲牛奶喝，或者拌饭吃等。不仅能够减轻体重，还能治疗便秘、高血压等症。
鞑靼荞麦茶，具有除去活性酸素，软化血管等功效。内含大量芦丁，是多酚的一种，遇碱性易溶解。传统医学认为“味苦、甘、涩、性平；归心、肺、脾经。具有活血养心，敛肺涩肠之功能。在中国和日本，由于它具有特殊成份，甚至被视为具有神力之树。它的成份功效也已被欧盟有关机构确认。经国内外多年的研究，已明确银杏叶的主要有效成分是黄酮甙类与银杏内酯，其主要作用有： 1、改善血液循环和微循环，保护脑组织，抗脑缺血与脑水肿；
2、抗心肌缺血，抗辐谢、清除自由基，保护心肌与血管内壁细胞、软化心脑血管。
3、调节脂代谢，降低胆固醇和降血脂、改善睡眠。
现代药理及临床研究证明，荞麦茶其功效主要是活血化瘀、止痛除烦、软化心脑血管。对冠心病、心绞痛、高血脂有较好的预防和治疗效果。药用成分具有改善微循环、降低血脂、软化血管降血压、抗衰老、治疗老年痴呆症等。
功效：1.茶汤洗脸：晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶叶经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。
2.荞麦茶面膜：把面膜1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙，做成面膜15—20分钟后洗脸。能够消除粉刺，去除油脂。 3．茶汤泡浴、泡足：把荞麦茶20—30克装到小布袋里，放到浴缸里泡浴。把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足。医治皮肤病，去除老化的角质皮肤，使皮肤光滑。还能驱除体臭，身上带有清茶香。
4.荞麦茶美目：把荞麦茶冲泡后挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。
5．荞麦茶洗发、护发：茶籽饼中含有10％的茶皂素，茶皂素的洗涤效果很好。以茶皂素为原料的洗发香波具有去头屑、止痒的功能，对皮肤无刺激性，头发清新飘逸。荞麦茶可以护发，洗完头后把微细茶粉涂在头皮上，轻轻按摩，每天1次。或者把茶汤涂在头上，按摩1分钟后洗净。能够防治脱发，去除头屑。
