酒喝多了不是好事，对我们的身体百害而无一利，但是少喝一点，却是对身体有好处的。少喝点酒能疏通血脉、加快血液循环，舒筋活血，补益中气，还可以驱除寒冷，因为白酒含有大量的热能帮助我们御寒。同时也能帮助我们消食开胃使我们增加食量。促使我们的肠胃消化。但是如果过多的饮用也会伤害肠胃，使我们的肠胃受损。
激发大脑智能。往往会少量喝酒的人大脑要聪明一些。葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信，适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。
践已经证明，长期适量饮酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人体可以有效地代谢酒精，不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数，防止进食过量。比如，一杯淡味啤酒就可以让你的肠胃产生饱足感，控制食欲，但又不会带来过高的卡路里。
红酒预防肿瘤。红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效，可以预防脂肪积累，降低胰岛素抗性，预防糖尿病。一些研究人员相信，白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长。
适量饮酒可抗动脉粥样硬化：升高高密度脂蛋白（抗动脉粥样硬化作用）；降低血小板聚集；促进纤溶蛋白溶解。这些机制均能降低动脉粥样硬化发生，从而使冠心病和脑卒中的发生率减少。
.啤酒具有保护血管，有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。降低糖尿病风险，增加胰岛素敏感性。还有消炎利尿 ，强壮骨骼……等作用。
