南瓜尖是农村地里一种最为常见的蔬菜，很多人往往忽视了这种蔬菜，不仅可以炒食，还可以做汤，吃起来营养价值丰富，功效出色，这种蔬菜中含有大量的维生素和纤维素，蛋白质等成分，人们食用这种蔬菜后，身体越来越棒，疾病绕着走。
南瓜尖这种蔬菜中含有大量的维生素和纤维素，蛋白质等成分，茼蒿含有非常丰富的钾元素，能够调理人们的气血，起到利尿消肿，稳定血压的作用，洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用。
因为南瓜尖里面富含了大量的维生素，纤维素和蛋白质，茼蒿负有非常丰富的钾元素，能够调理人们的气血，洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用。
我觉得南瓜尖和茼蒿洋葱里面含的一些维生素可以降血压，抗衰老，这对人的身体健康有好处的，所以我们在平时饮食的话一应该有所注意。
这些蔬菜里面都含有一种活性物质，这种物质能扩张扩大血管，稀释血液浓度，降低血液粘度，减少血流压力，因此达到了降血压的功效。
这些东西一般味道刺激性比较强，能够刺激胃肠消化液的分泌。从而增强食欲，帮助消化，其中的溶解纤维使血液循环顺畅。
