秋季气候干燥，吃肉过多会导致上火，引起各种炎症，但是从养生角度来讲，不吃肉对人体的健康平衡又会造成一定影响。因此，让我们根据每种肉的特性适当补充肉类，维持身体酸碱平衡的同时，又能起到润燥的作用。猪肉，是秋季补铁的好选择。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用。在干燥多风的天气，大家不妨买些猪肉来食用哦。禽类肉品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火。可补虚生津、利尿消肿。所以容易上火的季节，可多吃鸭肉。
秋季上火可以吃柿子！柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。柿子所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
苹果！凉性的食物，味道甘甜，具有去火降燥、清热解毒的功能。并且长期吃苹果还能够降低我们的胆固醇含量，对于女性朋友来说，苹果也是最佳的抗氧化水果，经常食用能够抗癌防皱，延缓肌肤的衰老，是爱美女性必备的养生水果之一。
秋天我们应该吃一些可以帮助滋阴润肺的食物，这个时候就可以吃一些白色的食物，润肺，可以帮助我们拜托干燥，这个时候适当的来一点甜汤或者来一点美味的应季水果都不错，比如可以来一点梨子、银耳或者来上一点百合、麦冬。
香蕉是公认的去火的食品。香蕉是我们生活中随处可见的一种水果，爽口嫩滑，深受很多朋友的喜欢。常吃香蕉不但能够防止我们上火，香蕉对于还能够帮助我们排便通畅，对于便秘的患者来说也是有很好的通便效果。
银耳甜汤或者拌菜！有人喜欢银耳甜汤或者喜欢用银耳拌菜，这两种都是非常不错的选择可以尝试，如果拌菜可以选择西芹、百合加入少量的银耳，味道清爽。
